栗原心平

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【男子ごはん】豚みそ丼のレシピ。埼玉県のご当地ごはん(8月11日)

2024年8月11日のテレビ東京系『男子ごはん』~ご当地ごはんシリーズ第25弾~で放送された、「豚みそ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日のテーマは埼玉県のご当地ご飯!秩父名物の豚みそ丼を心平流にアレンジしました。豚肉を香ばしく焼き上げて味噌ダレをからめ、ご飯に乗せたボリューム満点の一品です。

【男子ごはん】ゼリーフライのレシピ。埼玉県のご当地ごはん(8月11日)

2024年8月11日のテレビ東京系『男子ごはん』~ご当地ごはんシリーズ第25弾~で放送された、「ゼリーフライ」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日のテーマは埼玉県のご当地ご飯!行田市名物のゼリーフライを心平流にアレンジしました。小判型のような形で「銭フライ」と呼ばれていたものが変化し、ゼリーフライと呼ばれるように。おからやジャガイモで作られたもちもち食感の揚げ物です。

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