あさイチ | キラキラ！たのしい毎日

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2025年1月21日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「揚げもちの中華風あんかけ」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の今井亮さん。お正月に余りがちな餅を使って、熱々の餡をたっぷりかけた中華風の揚げ餅を作ります。

2025年1月21日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「鶏ひき肉と大根おろしのおかゆ」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の長谷川あかりさんです。

2025年1月21日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「あさり缶とトマトのおかゆ」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の長谷川あかりさんです。

2025年1月21日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「さけとネギの酒蒸し」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の長谷川あかりさんです。

2025年1月20日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「白菜のコールスロー」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家のきじまりゅうたさん。旬の白菜の甘みを活かしたお手軽サラダです。

2025年1月20日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「豚こまのから揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家のきじまりゅうたさん。お手頃な豚こま肉を使ってボリューム満点の唐揚げを作ります！

2025年1月16日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「れんこん肉だんごスープ」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の脇雅世さん。れんこんの食感がアクセントの肉団子が入ったあったかスープです。

2025年1月16日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「フライドだいこん（大根のから揚げ）」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の脇雅世さん。大根にニンニクしょうゆで味付けし、衣をつけてカリッと揚げた一品。お酒のお供にもぴったりです。

2025年1月14日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「たらとえび芋の鍋仕立て」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのは調理師専門学校講師の西澤辰男さん。えび芋やせりなど旬の和食材をふんだんに使った贅沢な鍋料理です。

2025年1月9日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「山のほたて」のレシピ・作り方をご紹介します。教えてくれたのはワハハ本舗の劇団員で料理研究家の星川桂さん。えのきの根本をほたてに見立てて焼いた、見た目も食感も楽しめる一品です。