あさイチ

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【あさイチ】菜の花のたまご巻きのレシピ。みんなゴハンだよ(2月25日)

2025年2月25日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「菜の花のたまご巻き」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の小林まさみさん&まさるさん。これからが旬の菜の花を薄焼き卵で巻いた一品。菜の花の緑と卵の黄色が映える、見た目も華やかな副菜です。

【あさイチ】厚揚げのたっぷりきのこあんかけのレシピ。小林まさみさんの中華風おかずみんなゴハンだよ(2月25日)

2025年2月25日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「厚揚げきのこあん」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の小林まさみさん&まさるさん。厚揚げのやわらかい口あたりと味わい深いあんで、体温まり、ホッとする一品です。

【あさイチ】牛肉のしょうが焼きのレシピ。みんなゴハンだよ(2月20日)

2025年2月20日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「牛肉のしょうが焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の夏梅美智子さん。定番おかずの生姜焼きを豚肉ではなく牛肉で作ります。野菜もたっぷりで食べ応えのある一品です。

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