2026年3月17日の日本テレビ系『ZIP』～街録ZIP！リアルレビュー～で放送された、「豚バラスライスでくるくる角煮風」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは料理のプロが伝授！手間がかかる定番料理が簡単に作れる苦労キャンセルレシピです。
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豚バラスライスでくるくる角煮風のレシピ
完成画像はイメージです。
料理研究家のまるみキッチンさん考案！
煮込み時間がかかる豚角煮を薄切りの豚バラ肉を丸めて作ることで時間短縮。
味も染み込み、ジューシーな食感が楽しめます。
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材料【2人分】
| 豚バラスライス | 300g | 片栗粉 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ3 | 酒 | 大さじ3 | みりん | 大さじ3 | 砂糖 | 大さじ3 | おろししょうが | 小さじ1 |
作り方【調理時間：15分】
- 豚バラスライス2枚を重ねてくるくる巻き、手でギュッと握って形を整え、片栗粉をまぶす
- 豚バラを＜タレ＞の容器に絡めながら並べる
- ふんわりラップをして、電子レンジで3分加熱する
- 肉をひっくり返してもう3分加熱すれば完成です
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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