2026年3月3日の日本テレビ系『ZIP』～街録ZIP！リアルレビュー～で放送された、「お手製いちごジャム」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは旬のいちごを使った美味しいアレンジレシピ！
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お手製いちごジャムのレシピ
完成画像はイメージです。
いちごの果肉感を残した贅沢な手作りジャム。はちみつを加えることで濃厚なとろみを出すのがポイントです。
アイスにかけたり、牛乳と混ぜて飲むのもおすすめ！
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材料【作りやすい分量】
| いちご | 1パック | 水 | 小さじ2 | 砂糖 | 大さじ4 | レモン果汁 | 3滴 | はちみつ | 大さじ1 |
作り方【調理時間：15分】
- いちごを洗って水気を切り、ヘタを取り、粗めに切る
- 鍋に切ったいちご、水、砂糖を入れて弱火で煮る
- 鍋のまわりに泡が出てきたら、はちみつとレモン果汁を加えてさらに弱火で煮込む弱火でじっくり煮ることで、いちごの形を残しつつ自然な甘さととろみがつく。はちみつは最後に加えることで風味が良くなり、煮詰めすぎを防ぐ
- 煮詰まる前に火を止め、粗熱が取れたら完成です
↓↓↓同日放送のいちごレシピはこちら↓↓↓
2026年3月3日の日本テレビ系『ZIP』～街録ZIP！リアルレビュー～で放送された、「いちごのアイデアレシピ」をご紹介します。
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まとめ
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