2026年3月3日の日本テレビ系『ZIP』～街録ZIP！リアルレビュー～で放送された、「いちごチョコ大福」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは旬のいちごを使った美味しいアレンジレシピ！
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いちごチョコ大福のレシピ
完成画像はイメージです。
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材料【9個分】
| いちご | 9個 | 白玉粉 | 200g | 砂糖 | 26g | 水 | 200cc | チョコレート | 150g | 生クリーム | 90cc | 片栗粉 | 適量 |
作り方【調理時間：15分】
- チョコレートを細かく刻んで湯煎（またはレンジ）で溶かし、生クリームを加えてよく混ぜる
- （１）をバットに入れ、ヘラで平らにならし9等分に区切って、冷蔵庫で30分冷やし固める
- いちごをチョコで包み込み、冷蔵庫で冷やしておく
- 耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、水を入れてよく混ぜ、ラップをして電子レンジで1分30秒加熱。一度取り出してよく混ぜる
- さらに電子レンジで約30秒、ダマがなくなって透明感が出るまで加熱する
- 粗熱が取れたら（５）を9等分にし、片栗粉を振った台の上で全体にまぶす
- （３）のいちごチョコを（６）の生地で包み込み、形を整えたら完成です
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2026年3月3日の日本テレビ系『ZIP』～街録ZIP！リアルレビュー～で放送された、「いちごのアイデアレシピ」をご紹介します。
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まとめ
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