2025年12月18日の日本テレビ系『ZIP』～街録ZIP！リアルレビュー～で放送された、「みかんまるごとアーモンドミルク寒天」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは体調管理が大事なこの季節に学びたい、栄養満点のアイデア料理！管理栄養士の皆さんに手軽に作れて免疫をUPさせるレシピを教えていただきました♪
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みかん丸ごとアーモンドミルク寒天のレシピ
完成画像はイメージです。
みかんを使った映えるスイーツ！みかんのビタミンC、アーモンドミルクのビタミンEは相性抜群の抗酸化スイーツです♪
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材料【2人分】
| みかん | 3個 | アーモンドミルク（無糖） | 400cc（常温） | 水 | 200cc | 砂糖 | 70g | 粉寒天 | 5g |
作り方【調理時間：15分】
- 皮をむいたみかんをタッパーに並べる動かないようにキツめに並べるのがコツ♪
- 鍋に粉寒天と水を入れて中火で混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火で2分混ぜながら加熱する
- 火を止め、砂糖を溶かし常温のアーモンドミルクを少しずつ加えながら混ぜる
- （１）のみかんの容器に注ぎ入れ、冷蔵庫で30分ほど冷やす
- 固まったら容器からだし、みかんの断面が見えるように切れば完成です
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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ぜひ参考にしてみてくださいね。