2025年8月5日の日本テレビ系『ZIP』～街録ZIP！リアルレビュー～で放送された、「カレーのアレンジレシピ」をご紹介します。
今日のテーマは夏に食べたいカレーのアレンジメニュー！エスビー食品＆ハウス食品、カレールーのプロに聞いた神アレンジ術が続々登場！
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目次
プロが教える！カレーの神アレンジレシピ
完成画像はイメージです。
カレーライス生春巻き
材料【4人分】
| カレー | 200g | 白飯 | 150g | カレー粉 | 適量 | ミニトマト | 8個 | チーズ | 40g | ライスペーパー | 4枚 | レタス | 適量 |
作り方【調理時間：15分】
- ボウルにカレーとカレー粉を入れ、大きな具材はフォークなどで潰して白米と混ぜ合わせる
- ライスペーパーを水で戻し、半分に切ったミニトマト・チーズ・（１）のカレーの順にのせて巻く
- レタスと盛り合わせれば完成です
カレーとねぎの油揚げはさみ焼き
材料【4人分】
| カレー | 200g | 長ネギ | 1/2本 | マヨネーズ | 大さじ2 | 油揚げ | 4枚 |
作り方【調理時間：15分】
- 長ネギは小口切りにし、マヨネーズ・カレーと混ぜ合わせる。
- 油揚げは長い辺に切込みを入れて広げ、（１）を詰めてようじでとめる。
- フライパンに並べ、中火で両面4～5分ずつ焦げ目がつくまで焼けば完成です
巣ごもり風カレーキャベツ
材料【2人分】
| カレー | 200g | 千切りキャベツ | 60g | 卵 | 2個 |
| 粉チーズ | 黒こしょう | パセリ |
作り方【調理時間：15分】
- 器にカレーを入れ、中央はあけるようにキャベツをのせる
- 中央に卵を割り入れ、卵黄にようじで穴を開け、ラップ無しでレンジで2分30秒～3分加熱する
- お好みで粉チーズ・黒こしょう・パセリをふれば完成です
ミニカレーピザ
材料【4人分】
作り方【調理時間：15分】
- ギョーザの皮に具材を軽く潰したカレーを乗せて広げる。
- コーンや横3等分に切ったミニトマトなど、お好みの具材を乗せる。
- 溶けるチーズを乗せ、トースターで4分ほど焼く。
- チーズがこんがりと焼けたら、完成です
野菜のサラダカレーそば
材料【1人分】
| カレー | 200g |
作り方【調理時間：15分】
- 水菜は4~5cm長さに切り、大根と大葉は千切り、すべて一緒に合わせておく。
- 鍋に水・カレー・めんつゆを入れて沸騰させ、火を止めて水溶き片栗粉を回し入れる。再び煮立ててとろみをつける。
- 器にゆでたそばを入れ、カレースープを注ぐ。（１）を乗せたら、完成です
エスニックカレーそうめん
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材料【2人分】
| カレー | 200g | しょうゆ | 小さじ1 | ココナツミルク | 200g | そうめん | 100g | みょうが | 1個 | サラダチキン | 適量 | パクチー | 適量 | カレー粉 | 適量 |
作り方【調理時間：15分】
- サラダチキンはそぎ切り、みょうがは薄切り、パクチーは食べやすい長さに切る。
- ココナッツミルクをよくかき混ぜ、カレー、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
- そうめんは袋の表示通りにゆでて冷水で洗い、水気を切る。
- 器にそうめんを盛り、カレースープをかける。サラダチキン・みょうが・パクチーを乗せ、お好みでカレー粉をかけたら完成です
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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