2025年5月8日の日本テレビ系『ZIP』～街録ZIP！リアルレビュー～で放送された、「韓国風ニラ豆腐漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは簡単！漬け込みレシピです。人気料理サイトDELISH KITCHENで話題の漬けるだけアイデア料理は必見♪
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韓国風ニラ豆腐漬けのレシピ
完成画像はイメージです。
ごはんのお供としてお馴染みのやみつき漬けです
ゆでたそうめんにかけてアレンジするのもおすすめ♪
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材料【2人分】
| 木綿豆腐 | 1丁(300g) | ニラ | 1/2束(50g) | 玉ねぎ | 1/4個(50g) |
| 砂糖 | 小さじ2 | ポン酢しょうゆ | 大さじ3 | 焼肉のたれ | 大さじ3 | コチュジャン | 大さじ1 | おろしにんにく | 小さじ1/2 | 水 | 100cc |
作り方【調理時間：50分】
- 豆腐は長い辺を2等分に切る。耐熱皿にのせてキッチンペーパーで包み、ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱する。上下を返し、さらに600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとって水気を切る。
- ニラは1cm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
- 保存容器に☆を入れて混ぜ、ニラ、玉ねぎを加えて混ぜる。豆腐を加え、上からたれをかける。ラップをし、冷蔵庫に入れて30分ほど置けば完成です
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2025年5月8日の日本テレビ系『ZIP』～街録ZIP！リアルレビュー～で放送された、「漬け込みレシピ」をご紹介します。
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まとめ
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