2025年5月8日の日本テレビ系『ZIP』～街録ZIP！リアルレビュー～で放送された、「味噌ヨーグルトの漬物」のレシピ・作り方をご紹介します。
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味噌ヨーグルトの漬物のレシピ
完成画像はイメージです。
味噌ヨーグルトの漬け物
ヨーグルトの酸味がお味噌と相性抜群！いつもと一味違ったお漬物です
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材料【4人分】
| きゅうり | 1本 | セロリ | 1本 | にんじん | 1本(150g) |
| 塩 | 小さじ1/3 | みそ | 大さじ3 | ヨーグルト[無糖] | 100g |
作り方【調理時間：15分】
- きゅうりは包丁を斜めに入れてまわしながら一口大に切る(乱切り)。セロリは筋を取り、1cm角の棒状に切る。にんじん は1cm角の棒状に切る。
- 保存袋に☆を入れて、混ぜる(味噌ヨーグルト)。1の野菜を加えて全体が馴染む程度に揉み込み、冷蔵庫で一晩程寝かせる。野菜に水気がある場合はしっかりふき取りましょう。
- 味噌ヨーグルトをさっと拭い、器に盛れば完成です
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2025年5月8日の日本テレビ系『ZIP』～街録ZIP！リアルレビュー～で放送された、「漬け込みレシピ」をご紹介します。
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まとめ
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