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【DAIGOも台所】生チョコトリュフのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（2月7日）

【DAIGOも台所】生チョコトリュフのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（2月7日）
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2025年2月7日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「生チョコトリュフ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

生チョコトリュフのレシピ


トリュフ
完成画像はイメージです。

バレンタインにおすすめのチョコスイーツです。

凍らせたホイップクリームを溶かしたチョコで包み、丸く成型して仕上げました。

見た目もかわいい、プレゼントにおすすめの一品です。

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材料【6個分】　※1人分 約664kcal
板チョコ2枚（100g）
牛乳大さじ2
ホイップクリーム適量
ココアパウダー（無糖）適量
作り方【調理時間：660分】
  1. ラップやクッキングシートを広げてホイップクリームを直径2cmくらいの丸に絞る。これを6個作り、冷凍庫でしっかり冷凍する。
  2. 耐熱ボウルに板チョコを割り入れ、牛乳を加え、ラップをせずに電子レンジで1分10秒加熱する。
  3. 取り出して混ぜ、余熱で溶かしたらラップを敷いた容器に流し、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
  4. （３）を取り出して6等分に切り、手で伸ばして（１）が入るくらいのくぼみを作り、ホイップクリームを埋め込んで成形する。
  5. ココアパウダーをまぶして器に盛りつけたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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2025-04-25 (公開)

レンジで簡単に作れてお肉も柔らか！特製うまだれがよく合います。

さっぱりとしたトマトと豆苗のサラダとご一緒にどうぞ。

鶏のうまだれ蒸し

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鶏もも肉、塩、こしょう、万能ねぎ、いりごま、砂糖、酒、しょうゆ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうが、豆苗、トマト、ツナ缶、すりごま、顆粒鶏ガラスープの素、ぽん酢

　

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2025-04-11 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)

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豚バラうまだれ

2025-04-04 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)

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【材料】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「生チョコトリュフ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2025/2/7）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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