2025年2月7日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「生チョコトリュフ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
生チョコトリュフのレシピ
バレンタインにおすすめのチョコスイーツです。
凍らせたホイップクリームを溶かしたチョコで包み、丸く成型して仕上げました。
見た目もかわいい、プレゼントにおすすめの一品です。
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| 板チョコ | 2枚（100g） | 牛乳 | 大さじ2 | ホイップクリーム | 適量 | ココアパウダー（無糖） | 適量 |
- ラップやクッキングシートを広げてホイップクリームを直径2cmくらいの丸に絞る。これを6個作り、冷凍庫でしっかり冷凍する。
- 耐熱ボウルに板チョコを割り入れ、牛乳を加え、ラップをせずに電子レンジで1分10秒加熱する。
- 取り出して混ぜ、余熱で溶かしたらラップを敷いた容器に流し、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
- （３）を取り出して6等分に切り、手で伸ばして（１）が入るくらいのくぼみを作り、ホイップクリームを埋め込んで成形する。
- ココアパウダーをまぶして器に盛りつけたら、完成です。
山本ゆりさんの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開)
簡単料理のスペシャリスト山本ゆりさんがTwitterに投稿するやいなや、たちまち28万件以上のイイネを獲得した絶品レシピです。
家事ヤロウ３人も絶賛の、最強お手軽メニューの作り方です。
【材料】
6Pチーズ、片栗粉、サラダ油、じゃがいも、水、塩こしょう
ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開)
豚肉と玉ねぎを炒めて甘いソースで煮込んだハッシュドビーフ風の一品。
お子さんも喜ぶ簡単＆絶品洋食メニューです。
【材料】
玉ねぎ、しめじ、豚こま切れ肉、小麦粉、サラダ油、バター、塩、こしょう、ご飯、ドライパセリ、黒こしょう、トマトケチャップ、ウスターソース、水、顆粒コンソメの素、しょうゆ
レンジで鶏チャーシュー
2022-09-02 (公開) ／ 2024-07-21 (更新)
電子レンジだけで作る鶏もも肉のチャーシューです。
ニンニク＆生姜の風味がきいた甘辛味でご飯がすすむ一品です。
【材料】
鶏もも肉、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、卵、万能ねぎ
ひき肉ピーマンライス
2023-07-14 (公開)
【材料】
合いびき肉、ピーマン、玉ねぎ、卵、サラダ油、おろしにんにく、おろししょうが、塩、片栗粉、砂糖、しょうゆ、顆粒和風だしの素、ごま油、ご飯、黒こしょう
ハッシュド大根
2025-03-07 (公開)
ハッシュドポテトならぬ、ハッシュド大根！
大根のシャキシャキ食感とチーズのもっちり感のコントラストが絶妙で、ベーコンの塩味があいまってクセになる一品です。
【材料】
大根、ベーコン、片栗粉、ピザ用チーズ、塩、サラダ油、だししょうゆ
塩サバとじゃがいものガーリック焼き
2025-02-28 (公開)
オリーブオイルで焼いた塩サバの皮がパリパリで香ばしく、にんにくの風味がきいて食欲をそそる一品です。
【材料】
塩さば切り身、じゃがいも、にんにく、片栗粉、オリーブオイル、ドライパセリ、黒こしょう
鶏みそ焼き
2025-02-21 (公開)
漬け込み時間はたった15分！
みそだれがしっかりと鶏肉にからんだ、ごはんに合う絶品おかずです。
【材料】
鶏もも肉、キャベツ、サラダ油、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、合わせみそ、豆板醤、ごま油、おろしにんにく、おろししょうが
米粉チキン
2025-02-14 (公開)
米粉をまぶすことでザクザク食感の唐揚げに！
ヘルシーなのに味もしっかりしみこんで食べ応え満点の一品です。
【材料】
鶏もも肉、米粉、サラダ油、グリーンリーフ、しょうゆ、酒、ごま油、塩、こしょう、おろしにんにく、おろししょうが
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「生チョコトリュフ」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2025/2/7）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他