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【DAIGOも台所】ミニトマトたっぷりワンパンパスタのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（12月19日）

【DAIGOも台所】ミニトマトたっぷりワンパンパスタのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（12月19日）
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2025年12月19日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「ミニトマトたっぷりワンパンパスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で話題のレシピ本「iwakiの耐熱調理容器でおいしいレシピ」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

ミニトマトたっぷりワンパンパスタのレシピ


トマトパスタ
完成画像はイメージです。

フレッシュなミニトマトをたっぷり使ったスパゲティです。

フライパンひとつで作れるので洗い物も減らせてラクチン！

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材料【2人分】
ミニトマト20個
ベーコン2枚
にんにく2片
オリーブオイル大さじ3
スパゲッティ（ゆで時間6～7分のもの）200g
砂糖小さじ1
酒大さじ2
水550cc
粉チーズ 小さじ2
塩適量
＜お好みで＞
粗挽き黒こしょう適量
パセリ（みじん切り）適量
粉チーズ適量

⇒話題沸騰！山本ゆりさんの耐熱調理容器ひとつでワングラスクッキングのレシピはこちら

作り方【調理時間：15分】
  1. ミニトマトは半分に切り、ベーコンは1cm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイル大さじ2と（１）を入れて弱めの中火にかける。トマトがこんがり焼けたら砂糖をトマトにふり、酒を加えてからめる。分量の水・塩小さじ1・パスタを加えてほぐし、表示されたゆで時間ゆでる。
  3. 分量の粉チーズ（小さじ2）・オリーブオイル大さじ1を加え、トマトを軽くつぶして塩で味を調える。
  4. とろっとしたら器に盛りつける。お好みで黒こしょう・パセリのみじん切り・粉チーズをふったら完成です。



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マヨネーズとの絶妙なバランスでトマトの酸味がマイルドになり、絶品トマトソースに。

レンチンでパスタを茹でられるので、夏の暑い日にも火を使わずに作れます。

【材料】

スパゲッティ、水、トマトの水煮缶、ツナ缶、青じそ、マヨネーズ、砂糖、めんつゆ、おろしにんにく、塩、こしょう、オリーブオイル

　

ハッシュドコーン

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【材料】

スイートコーン、ベーコン、ピザ用チーズ、片栗粉、サラダ油、粗びき黒こしょう

　

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【材料】

豆腐、ツナ缶、きゅうり、ごまドレッシング、めんつゆ、ラー油

　

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和風だしが味の決め手！野菜とささみの和え物です。

ミニトマトやコーンを足したり、お好みの具材でアレンジするのもおすすめですよ。

ブロッコリーサラダ

【材料】

ブロッコリー、オクラ、ささみ、酒、水、塩、砂糖、顆粒和風だしの素、ごま油、しょうゆ、白いりごま

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「ミニトマトたっぷりワンパンパスタ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2025/12/19）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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