【DAIGOも台所】レンジで蒸しケーキのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(11月13日)

【DAIGOも台所】レンジで蒸しケーキのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(11月13日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年11月13日のテレビ朝日系『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された、「レンジで蒸しケーキ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」!料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で話題のレシピ本「iwakiの耐熱調理容器でおいしいレシピ」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

レンジで蒸しケーキのレシピ



完成画像はイメージです。

プレーンとチョコ味2種類の蒸しケーキを電子レンジで手軽に作ります。

チョコ味には板チョコを入れて、まるでフォンダンショコラみたいな贅沢な味に。プレーンは素朴な甘さがあとを引きます。

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材料【底の直径5.5cm、高さ約7cmの紙カップ2個分】
<チョコ味>
ホットケーキミックス大さじ3
砂糖大さじ1
ココア(無糖)大さじ1/2
牛乳大さじ2
サラダ油大さじ1/2
板チョコレート2片
<プレーン味>>
ホットケーキミックス大さじ4
砂糖大さじ1
牛乳大さじ3
サラダ油大さじ1/2

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作り方【調理時間:10分】
  1. チョコ味を作る。紙カップにチョコ味のホットケーキミックス・砂糖・ココアを入れて箸で混ぜ、牛乳・サラダ油の順に加えてよく混ぜる。
  2. 板チョコレートを加えて埋め、ラップをせずに、電子レンジで1分加熱する。
  3. プレーン味を作る。紙カップにプレーン味のホットケーキミックス・砂糖を入れて箸で混ぜ、牛乳・サラダ油の順に加えてよく混ぜる。
  4. ラップをせずに、電子レンジで1分加熱する。
  5. それぞれ冷めると固くなるので、温かいうちにお召し上がりください。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「レンジで蒸しケーキ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所(2026/11/13)
放送局:テレビ朝日系
毎週 月~金 ひる1:30分~
出演者:DAIGO、山本ゆり(料理コラムニスト) 他

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