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【ウワサのお客様】唐揚げみぞれ汁のレシピ。レジェンド寮母の出張クッキング（11月15日）

【ウワサのお客様】唐揚げみぞれ汁のレシピ。レジェンド寮母の出張クッキング（11月15日）
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2024年11月15日のフジテレビ系『ウワサのお客さま』で放送された、「体ポカポカ！から揚げみぞれ汁」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のウワサのお客さまは、レジェンド寮母こと村野明子さん、岡山学芸館高校の寮母“100人前母ちゃん”が共演！

村野さんは今回、春高バレー強豪校で出張クッキング！
冬野菜を使用して体のコンディションを整えるレシピを考案。ハードな練習に耐える体を作る絶品メニューが続々登場します♪

岡山の100人前母ちゃんは、部員たちのために自ら栽培した新鮮な野菜を使った栄養満点メニューを作ります！

目次

体ポカポカ！から揚げみぞれ汁のレシピ



完成画像はイメージです。

⇒同日放送の、レジェンド寮母のレシピまとめはコチラ


鶏むね肉を使ったふわふわ唐揚げを、トロトロのみぞれ汁に入れて食べやすく仕上げました。

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材料【4人分】
＜から揚げ＞
鶏むね肉120g
小麦粉
揚げ油適量
＜から揚げ調味料＞
ごま油
おろしにんにく小さじ1
おろししょうが小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
調理酒小さじ1
ナンプラー少々
オイスターソース小さじ1
＜あんかけスープ＞
かぶの葉（ねぎでOK）適量
白だし大さじ5
水800cc
水溶き片栗粉大さじ2
ごま1g
＜特製大根おろし＞
大根160g
おろししょうが大さじ1
海苔の佃煮大さじ1

⇒ ウワサのお客さまの人気記事はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. から揚げを作る。鶏むね肉は繊維を断ち切るように斜めに一口大に切る。ボウルに入れ、＜から揚げ調味料＞を揉み込み10分ほど置く。鶏肉に片栗粉をまぶし、160度の油で4～5分揚げる。
  2. 特製大根おろしを作る。水気を絞った大根おろしにおろし・しょうが・海苔の佃煮を混ぜる。
  3. あんかけスープを作る。小鍋に水を沸かし白だしをいれる。水溶き片栗粉でとろみをつける。
  4. お椀に、茹でて刻んだカブの葉・（２）の大根おろし・（１）のから揚げを入れる。
  5. （３）のあんかけスープを注げば完成です



↓↓↓同日放送！レジェンド寮母のレシピ↓↓↓
【ウワサのお客様】2大レジェンド寮母レシピまとめ。村野明子さん＆岡山１００人前母ちゃん（11月15日）
【ウワサのお客様】2大レジェンド寮母レシピまとめ。村野明子さん＆岡山１００人前母ちゃん（11月15日）
2024年11月15日のフジテレビ系『ウワサのお客さま』で放送された、「レジェンド寮母の出張クッキング」をまとめたのでをご紹介します...

ウワサのお客さま最新レシピ

一覧

弾丸肉団子

2024-11-15 (公開)

オーブンで焼き上げた肉団子を高温の油でさっとあげて、サクッとふっくらジューシーに仕上げます♪
　
ピザ用チーズを乗せてバーナーで溶かせば完成！食欲増進のオリジナルソースでいただきます。

弾丸肉団子

【材料】

ピザ用チーズ、玉ねぎ、豚ひき肉、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょう、おろしにんにく、おろししょうが、ケチャップ、ウスターソース

　

野菜炒め

2024-11-15 (公開)

野菜たっぷり！味付けは焼肉のタレを使って時短で仕上げる、簡単野菜炒めです。

野菜炒め

【材料】

ピーマン、キャベツ、にんじん、豚肉、焼肉のタレ

　

天津チャーハン

2024-11-15 (公開)

天津飯

【材料】

卵、白だし、サラダ油、にんじん、玉ねぎ、ハム、バター、おろししょうが、刻みニンニク、ご飯、しょうゆ、塩こしょう、酢、砂糖、水、片栗粉

　

食べたらアップルパイ

2024-11-15 (公開)

パイに自家製のアップルジャムを添えた、アイデア時短アップルパイです。

【材料】

パイシート、りんご、バター、りんごの皮、砂糖、シナモン、レモン果汁

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ウワサのお客さま（2024/11/15）
放送局：フジテレビ
毎週金曜 夜９時～
出演者：サンドウィッチマン、川島明（麒麟）、雨宮萌果、朝比奈彩、大友花恋、小倉優子、ゆうちゃみ、滝沢秀一　他