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【ウワサのお客様】味噌プリンのレシピ。レジェンド寮母の出張クッキング（10月4日）

【ウワサのお客様】味噌プリンのレシピ。レジェンド寮母の出張クッキング（10月4日）
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2024年10月4日のフジテレビ系『ウワサのお客さま』～レジェンド寮母の出張クッキング～ で放送された、「白味噌プリン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のウワサのお客さまは、レジェンド寮母こと村野明子さんが豪快に料理を作る人気企画です。
村野さんは今回、髙橋藍選手を有するプロバレーボールチーム“サントリーサンバーズ大阪”へ出張クッキング！

ホタテの炊き込みご飯や髙橋選手絶賛の味噌プリンなど、みたらすぐに作りたくなる絶品メニューが続々登場します♪

⇒同日放送のレシピまとめはコチラ

目次

味噌プリンのレシピ


プリン
完成画像はイメージです。

白みそを使った新感覚プリンの作り方です。乳製品と味噌の相性は抜群！甘じょっぱい和風プリンに仕上げます♪

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材料【4人分】
卵黄3個分
牛乳300cc
生クリーム（乳脂肪分35%）100cc
白みそ15g
砂糖60g
＜カラメル＞
砂糖60g
水適量

⇒ ウワサのお客さまの人気記事はコチラ

作り方【調理時間：60分】
  1. 鍋に牛乳・生クリーム・砂糖を入れて弱火にかける。味噌を溶き入れ、沸騰直前まで温める。
  2. 大きめのボウルで卵黄を溶きほぐし、粗熱をとった（１）を加えて混ぜる。
  3. カラメルを作る。フライパンに水（大さじ3）と砂糖を入れて弱火にかける。飴色になったら火を止め、水（大さじ2）を加えて混ぜ合わせる。
  4. 器にカラメルを入れ、（２）の卵液をこしながら流し入れる。
  5. スチームオーブンで４５分蒸したら、冷蔵庫で6時間以上冷やしたら完成です。



↓↓↓同日放送！レジェンド寮母飯↓↓↓
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2024年10月4日のフジテレビ系『ウワサのお客さま』で放送された、「レジェンド寮母の出張クッキング」をまとめたのでをご紹介します。...

ウワサのお客さま最新レシピ

一覧

弾丸肉団子

2024-11-15 (公開)

オーブンで焼き上げた肉団子を高温の油でさっとあげて、サクッとふっくらジューシーに仕上げます♪
　
ピザ用チーズを乗せてバーナーで溶かせば完成！食欲増進のオリジナルソースでいただきます。

弾丸肉団子

【材料】

ピザ用チーズ、玉ねぎ、豚ひき肉、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょう、おろしにんにく、おろししょうが、ケチャップ、ウスターソース

　

野菜炒め

2024-11-15 (公開)

野菜たっぷり！味付けは焼肉のタレを使って時短で仕上げる、簡単野菜炒めです。

野菜炒め

【材料】

ピーマン、キャベツ、にんじん、豚肉、焼肉のタレ

　

天津チャーハン

2024-11-15 (公開)

天津飯

【材料】

卵、白だし、サラダ油、にんじん、玉ねぎ、ハム、バター、おろししょうが、刻みニンニク、ご飯、しょうゆ、塩こしょう、酢、砂糖、水、片栗粉

　

食べたらアップルパイ

2024-11-15 (公開)

パイに自家製のアップルジャムを添えた、アイデア時短アップルパイです。

【材料】

パイシート、りんご、バター、りんごの皮、砂糖、シナモン、レモン果汁

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ウワサのお客さま（2024/10/4）
放送局：フジテレビ
毎週金曜 夜９時～
出演者：サンドウィッチマン、川島明（麒麟）、 野々村友紀子、広瀬アリス、堀田茜、キンタロー。、Ｕ字工事、髙橋藍　他