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【ZIP】夏野菜レシピまとめ。今が旬！我が家の夏野菜料理（7月16日）

【ZIP】夏野菜レシピまとめ。今が旬！我が家の夏野菜料理（7月16日）
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2024年7月16日の日本テレビ系『ZIP』～街録ZIP！リアルレビュー～で放送された、「夏野菜レシピ」をご紹介します。

今日のテーマは夏野菜を使った人気のレシピ！さっぱりレシピからがっつりスタミナレシピまで続々登場！

目次

我が家の夏野菜レシピ

夏野菜

いろいろな料理に合うネバネバ万能タレ

どんな料理にも合う！混ぜるだけで簡単なオクラとモロヘイヤの万能ダレです。
　
冷奴、パスタ、ご飯など、どんな料理にも相性抜群のネバネバダレの作り方です♪

材料【作りやすい分量】
オクラ
モロヘイヤ
納豆
白だし
作り方【調理時間：15分】
  1. モロヘイヤ・オクラを１分茹でて刻む。
  2. ボウルに（１）と納豆を入れ、白だしを加えて混ぜる。
  3. 冷奴やパスタなど、お好みの料理に合わせていただきます。

具沢山きゅうりの酢の物

具だくさんで食べ飽きない！きゅうりの酢の物です。
　
きゅうりは体を冷やす作用があるので、暑い夏にもってこい！お酢でさっぱりいただける絶品メニューです♪

材料【作りやすい分量】
きゅうり
カニカマ
枝豆
しらす
三杯酢など
作り方【調理時間：15分】
  1. きゅうりは薄切りにする。
  2. ボウルにきゅうり・ほぐしたカニカマ・枝豆・しらす・わかめを入れ、三杯酢などで味付けする。

ピーマンとチーズの肉巻き

食欲爆増！ピーマンとチーズのスタミナ料理です。
　
ピーマンの苦みをチーズのまろやかさが包み込む、ピーマンの絶品アレンジレシピ♪
ピーマンが苦手でもおいしくいただけます。

材料【作りやすい分量】
ピーマン
プロセスチーズ
豚バラ肉
塩
こしょう
焼肉のタレ
作り方【調理時間：15分】
  1. ピーマンを半分に切ってタネとワタを除き、チーズを詰める。
  2. 豚バラ肉でピーマンを巻き、塩コショウで下味をつける。
  3. フライパンで焼き、焼き肉のタレをからめたら完成です。

ナスと豚肉の冷しゃぶ

ナスを使った、夏の定番肉料理の作り方です。
　
レンチンしたとろとろ食感のナスと、冷しゃぶを合わせたアレンジレシピです。
ナスに味が染み込んで絶品冷しゃぶの作り方です♪

材料【作りやすい分量】
ナス
しゃぶしゃぶ用肉
お好きなタレ
作り方【調理時間：15分】
  1. ナスの皮をむいてひとつずつラップに包み、電子レンジで加熱する。
  2. ナスの粗熱を取って手で割き、お皿に盛り付ける。
  3. 茹でた豚肉を乗せ、お好みのタレをかけていただきます。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。

とうもろこしとコーンの冷製スープ

とうもろこしとじゃがいもの冷製スープです。
じゃがいもの粘りでとうもろこしの甘さがよく際立つスープに仕上がります♪

材料【作りやすい分量】
とうもろこし
じゃがいも
玉ねぎ
バター
コンソメ
作り方【調理時間：15分】
  1. じゃがいも・玉ねぎは食べやすく切り、バターで炒める。
  2. しんなりしたら水とコンソメを加えて茹でる。
  3. じゃがいもが柔らかくなったらとうもろこし・牛乳を加えてミキサーに移し、撹拌する。
  4. 滑らかになったら鍋に戻してひと煮立ちさせる。
  5. 冷蔵庫で冷たく冷して、いただきます。


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ZIP（2024/7/16）
放送局：日本テレビ系列
月曜～金曜 5時50分～
出演者：水卜麻美（日本テレビアナウンサー) 、　他

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