2024年7月5日の日本テレビ系『ZIP』～街録ZIP！リアルレビュー～で放送された、「もやしが主役のレシピ」をまとめたのでご紹介します。
物価高騰で食費がピンチ！今日のテーマは家計の救世主もやしです。
もやしが主役になる絶品レシピを街の皆さんに教えてもらいました♪
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目次
もやしレシピ
もやしの悪魔のおにぎり風
2018年に大ヒットした悪魔のおにぎりをアレンジしたもやしレシピです。
材料【作りやすい分量】
| もやし | 揚げ玉 | 青のり | めんつゆ |
作り方【調理時間：5分】
- もやしを耐熱ボウルに入れて電子レンジで３分加熱する。
- 揚げ玉・青のり・めんつゆを加えて和えたら完成です。
もやしのゆかり和え
材料【作りやすい分量】
| もやし | ごま油 | ゆかり |
作り方【調理時間：5分】
- 耐熱ボウルにもやしを入れて電子レンジで加熱する。
- ごま油・ゆかりを加えて和えたら完成です。
ごはんが進む！ピリ辛もやしの和え物
調理時間4分でご飯がススム！ピリ辛のもやしの和え物の作り方です。
材料【作りやすい分量】
| もやし | にんじん | ニラ |
| 豆板醤 | コチュジャン | 一味唐辛子 | しょうゆ | めんつゆ | ごま油 |
作り方【調理時間：15分】
- にんじんは千切り、ニラはざく切りにする。
- 耐熱容器にもやし・にんじん・ニラを入れ、電子レンジで３分加熱する。
- ＜調味料＞を加えて和え、冷蔵庫で冷したら完成です。
簡単＆時短！もやしオムレツ
調理時間5分！簡単＆時短のもやし入りオムレツです。
材料【作りやすい分量】
| もやし | ひき肉 | 卵 | 塩コショウ | ソース | マヨネーズ | 青のり |
作り方【調理時間：5分】
- フライパンでもやしとひき肉を3分ほど炒め、塩コショウで味付けする。
- （１）を取り出し、同じフライパンで溶いた卵を薄く焼く。
- 卵に（１）を乗せ、半分にたたんで包む。
- お皿に盛り付け、お好みでソース・マヨネーズ・青のりをかけたら完成です。
肉との相性抜群！ジャージャーもやし
肉と相性抜群！麺の代わりにもやしを使った、調理時間6分のジャージャーもやしの作り方です。
材料【作りやすい分量】
| ひき肉 | 豆板醤 | しょうが | にんにく | もやし | 白だし |
作り方【調理時間：6分】
- フライパンにひき肉・豆板醤・生姜・にんにくを入れて炒める。
- もやしを耐熱皿に乗せて白だしをかけ、電子レンジで加熱する。
- もやしの上に炒めたひき肉を乗せたら、完成です。
もやしが主役！食感楽しいギョーザ
食感が楽しい！調理時間15分の新感覚ギョーザです。
材料【作りやすい分量】
| ギョーザの皮 | もやし | キャベツ | ニラ | ひき肉 | 調味料 |
作り方【調理時間：15分】
- もやしを細かく刻む。キャベツ・ニラをみじん切りにする。
- ボウルにひき肉・（１）を入れ、調味料を加えて練り混ぜる。
- 餃子の皮で包み、油をひいたフライパンに並べる。
- 火にかけて1~2分ほど焼いたら水を通常より多めに入れ、５分蒸し焼きにする。
- 水気がなくなったらフタを取り、カリッと焼き上げる。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。