【沸騰ワード10】えのきともずくのヌードルのレシピ。志麻さんの前菜ベスト10(6月21日)

【沸騰ワード10】えのきともずくのヌードルのレシピ。志麻さんの前菜ベスト10(6月21日)

2024年6月21日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された、「えのきともずくのヌードル」のレシピ・作り方をご紹介します。

大人気の伝説の家政婦志麻さん厳選!歴代前菜42品から大反響の超簡単&夏バテしにくいBEST10が再登場!

志麻さん前菜レシピBEST10まとめはコチラ

えのきともずくのヌードルのレシピ


しまさんえのきともずくのスープ
完成画像はイメージです。

まずは一瞬で作るスピード前菜です。激ウマ!ほぐしたえのきをもずくと煮るだけの簡単メニューです。
 
えのきをそうめんのように食べるアイデアレシピです♪

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材料【2人分】
適量
だしパック1個
えのき1株
めんつゆ適量
もずく酢2パック
万能ネギ2本(小口切り)

志麻さんのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. えのきを細かくほぐす。
  2. 鍋にだしパックと水を入れて沸かし、えのきを1分ほど茹でる。
  3. めんつゆ・もずく酢を加えてさっと煮る。
  4. 器によそい、ネギを散らしたら完成です。



↓↓↓同日放送の前菜レシピBEST10はこちら↓↓↓
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しまさん鶏肉とキノコの赤ワイン煮込み

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志麻さんのレシピ本と紹介

志麻さんのプロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻(タサンシマ)公式ホームページ

【志麻さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

沸騰ワード10で話題の伝説の家政婦、志麻さんのレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


沸騰ワード10(2024/6/21)
放送局:日本テレビ系列
金曜19時00分~放送開始
出演者:バナナマン(設楽統、日村勇紀)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、安斉星来、カズレーザー(メイプル超合金)、香音、高橋茂雄(サバンナ)、出川哲朗、溝端淳平 、門脇麦 他

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