2024年6月14日のフジテレビ系『うわさのお客さま』で放送された、「レジェンド寮母の出張クッキング」をまとめたのでをご紹介します。
今日の噂のお客さまは、レジェンド寮母こと村野明子さんが豪快に料理を作る人気企画!
村野さんは東京都市大学等々力中学校・高等学校のチアリーディング部のために、ガッツリ&ヘルシーなのに集中力がUPする絶品メニューを作ります。
洋風ちゃんちゃん焼き、ワンタンスープ、カボチャのシナモンスイーツなどおしゃれメニューが続々登場します♪
レジェンド寮母の出張クッキング
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サーモンの洋風ちゃんちゃん焼き
2024-06-14 (公開) / 2024-12-30 (更新)
ヘルシーなサーモンを使ったメインメニュー!野菜もたっぷりはいった洋風ちゃんちゃん焼きの作り方です♪
サーモンのうま味を吸った野菜も絶品な、栄養満点メニューです。
【材料】
生アトランティックサーモン、タマネギ、じゃがいも、キャベツ、ミニトマト、ブロッコリー、塩、国産レモン、オリーブオイル、みそ、料理酒、砂糖、大葉、カッテージチーズ、豆乳
断面映えサバロール
2024-06-14 (公開) / 2024-12-30 (更新)
サバ・キャベツのマリネ・ニンジン卵サラダなどをトルティーヤで巻いた、映えるロールサラダの作り方です♪
【材料】
トルティーヤ、レタス、乾燥ひじき、たくあん、塩サバフィレ、レモン汁、レッドキャベツ、酢、砂糖、コンソメ、ゆで卵、ニンジン、塩こしょう、マヨネーズ
かぼちゃのシナモンスパークル(カボチャのスイーツ)
2024-06-14 (公開) / 2024-12-30 (更新)
オーブンで加熱したカボチャに練乳をかけ、グラノーラと飴をあしらったおしゃれなデザートです♪
【材料】
カボチャ、練乳、シナモン、グラノーラ、飴
フォーチュンワンタンスープ
2024-06-14 (公開) / 2024-07-21 (更新)
ブロッコリーの芯も無駄にせずに、野菜をたっぷり使ってじっくり煮込んだ絶品スープにプリプリのワンタンを合わせたボリュームスープです。
【材料】
白菜、ニンジン、しいたけ、ブロッコリー、水、コンソメ、バター、黒こしょう、ワンタンの皮、エビ、鶏むね肉、刻みしょうが、オイスターソース、餅、コーン、チーズ、ピーナッツ、紅生姜
いちご豆乳&甘酒のスペシャルドリンク
2024-06-14 (公開) / 2024-12-30 (更新)
コップに順番に注ぐだけの簡単ドリンクです。
【材料】
豆乳、甘酒、イチゴ、冷凍イチゴ
ウワサのお客さまの人気レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
厚揚げの豚バラ巻き
2023-01-27 (公開) / 2023-09-09 (更新)
レジェンド寮母 村野明子さんが教えてくれたのは、豚バラで厚揚げを巻いた肉巻きです。
動物性と植物性のタンパク質がふんだんに入ったボリュームメニュー!
村野さんの特製タレ「マヨポンガーリック」の作り方は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、厚揚げ、塩こしょう、片栗粉、ごま油、みょうが、大葉、ポン酢、刻みにんにく、マヨネーズ、オイスターソース
焼きサーモンのマリネ
2022-09-30 (公開) / 2023-02-26 (更新)
香ばしく揚げ焼きしたサーモンを使ったマリネです。
酸味でサッパリ食欲をそそります。
【材料】
鮭の切り身、塩コショウ、片栗粉、オリーブオイル、ピーマン、ベビーチーズ、紫タマネギ、カンタン酢
アボカドソースのよだれ鶏
2022-04-29 (公開) / 2023-02-24 (更新)
コストコ満腹ダイエットメニュー2品目は、鶏むね肉とアボカドソースのよだれ鶏です。
鶏むね肉は高タンパクで最高のダイエット食材です。
アボカドは低GI食品で、果物の中でもトップクラスに食物繊維が多いので、満腹感が得られ食べ過ぎを予防してくれます。
【材料】
鶏むね肉、冷凍アボカド、にんにくすりおろし、しょうゆ、ごま油、白ごま、豆板醤、酢、ねぎ
スタミナ豚丼
2025-06-06 (公開)
横浜高校野球部の元寮母・渡邊元美さんが教えてくれたのは、横浜高校伝統のスタミナ豚丼です。
昆布だしをまぶして旨味たっぷりの豚肉を、甘辛のタレに漬け込んだ絶品豚丼♪
【材料】
豚バラ肉、顆粒こんぶだし、小麦粉、ご飯、かつお節、もみのり、グリーンリーフ、小ねぎ、ごま、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、チューブにんにく
オクラともずくの栄養満点スープ
2026-06-19 (公開)
オクラとエノキで栄養満点!簡単すぐに作れる絶品スープです。
【材料】
オクラ、もずく、えのき、水、中華だし
ブルーのソルティライチジュレ
2026-06-19 (公開)
【材料】
ソルティライチジュース、ブルーハワイ、アガー、はちみつ、レモン
しじみのだし塩コールスロー
2026-06-19 (公開)
しじみの旨みたっぷり!しじみのだし塩を使った簡単コールスローサラダです
【材料】
キャベツ、きゅうり、にんじん、しじみ塩、いりごま
鮭と鶏皮のシャケマッシュポテト
2026-06-19 (公開)
焼鮭と鶏皮のトッピングで栄養満点な簡単副菜です
【材料】
ジャガイモ、生クリーム、塩、甘塩鮭、鶏皮
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ウワサのお客さま(2024/6/14)
放送局:フジテレビ
毎週金曜 夜9時~
出演者:サンドウィッチマン、川島明(麒麟)、 岡本玲、佐藤仁美、さや香 他

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