Name: 【ノンストップ】もやしのニンジンあえのレシピ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本料理
Ingredients: もやし 1袋; にんじん 1/2本; サラダ油 大さじ1; 酢 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; はちみつ 大さじ1; 塩 適量; こしょう 適量

2024年2月13日のフジテレビ系『ノンストップ』～笠原将弘のおかず道場～で放送された、「もやしのニンジンあえ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘さん。お家で手軽に楽しめるプロの和食テクニックは必見です！

笠原将弘さんの人気レシピ記事

⇒ 笠原将弘さんの人気レシピ一覧

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

1. もやしのニンジン和えのレシピ
2. 笠原将弘シェフの最新レシピ
3. 笠原将弘シェフのプロフィール＆「賛否両論」紹介

もやしのニンジン和えのレシピ

完成画像はイメージです。

和食の風雲児「恵比寿賛否両論」の笠原シェフが教えてくれたのは、シャキシャキもやしと相性抜群のニンジンドレッシングの作り方です。
　
サラダはもちろん、ゆでたササミや豚肉とも相性抜群の万能ドレッシングです♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【作りやすい分量】

もやし

1袋

＜にんじんドレッシング＞
にんじん	1/2本
サラダ油	大さじ1
酢	大さじ1
しょうゆ	大さじ1
はちみつ	大さじ1
塩	適量
こしょう	適量

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】

もやしはさっと下茹でし、ザルにあけて水気を切る。
＜にんじんドレッシング＞を作る。ニンジンはすりおろし、ボウルに入れる。サラダ油・酢・醤油・はちみつ・塩コショウを入れて混ぜる。
茹でたもやしに＜にんじんドレッシング＞を和えたら、完成です。
冷蔵庫で１週間ほど保存可能です。

ノンストップで話題のレシピ

⇒ ノンストップの人気レシピ記事一覧はコチラ

笠原将弘さんの人気レシピ記事

⇒ 笠原将弘さんの人気レシピ一覧

笠原将弘シェフの最新レシピ

一覧

1. じゃばらキュウリの甘酢漬け
2. 厚揚げ＆キュウリのそぼろ炒め
3. 新しょうがのきんぴら
4. カツオの漬け丼

じゃばらキュウリの甘酢漬け

2025-07-15 (公開)

和食の達人・笠原将弘さんが教えてくれたのは、笠原さんのお店でも人気のジャバラきゅうりの甘酢漬けです。

蛇腹きゅうりの甘酢漬け

【材料】

きゅうり、塩、水、酢、砂糖、うす口しょうゆ

厚揚げ＆キュウリのそぼろ炒め

2025-07-15 (公開)

きゅうりでさっぱり！夏にピッタリの厚揚げの炒め物です。

ノンストップ

【材料】

厚揚げ、豚ひき肉、キュウリ、昆布茶、長ネギ、サラダ油、七味唐辛子、水、オイスターソース、しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、水

新しょうがのきんぴら

2025-07-08 (公開)

笠原将弘シェフが教えてくれたのは、笠原さんのお店でも人気の付け合せ“新しょうがのきんぴら”です。
　
おかずでもおつまみでも行ける、大人の新感覚きんぴらの作り方です♪

新ショウガのきんぴら

【材料】

新しょうが、ごま油、酒、しょうゆ、砂糖、白いりごま

カツオの漬け丼

2025-07-08 (公開)

新生姜をたっぷり混ぜて炊き上げたご飯に、カツオの漬けを乗せた贅沢などんぶりです。

爽やかなショウガの香りと薬味が暑い日でも食欲をそそります・

かつおの漬け丼

【材料】

米、カツオ、新ショウガ、ミョウガ、万能ネギ、白いりごま、水、酒、昆布、塩、しょうゆ、みりん、卵黄

笠原将弘シェフのプロフィール＆「賛否両論」紹介

笠原将弘シェフのプロフィール

恵比寿にある人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ。新宿「正月屋吉兆」にて９年間の修業後、武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。「賛否両論」は２００４年に開店。２０１３年には名古屋店、翌年にはめん料理も楽しめる店「メンズ館」をオープン。ノンストップやｅｓｓｅなど料理コーナーでも大活躍！

【店舗情報】

予算(夜):￥10,000～￥14,999

店名	賛否両論（さんぴりょうろん）
住所	東京都渋谷区恵比寿2-14-4 太田ビル 1F
アクセス	東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩10分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩12分広尾駅から634m
食べログ	3.63

⇒食べログで詳しくみる

【笠原将弘さん著書】