【平野レミの早わざレシピ】レモンのサバやか煮のレシピ。2024早春スペシャル(2月12日)

【平野レミの早わざレシピ】レモンのサバやか煮のレシピ。2024早春スペシャル(2月12日)

2024年2月12日の『平野レミの早わざレシピ! 2024早春』で放送された、「レモンのさばやか煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作る、ハラハラどきどきの生放送人気企画!

今回も世間をザワつかせるびっくりレシピはもちろん、待ち遠しい春への期待を込めた簡単!おいしい!楽しい料理のレシピが登場します♪

レモンのさばやか煮のレシピ


平野レミレモンのさばやか煮
完成画像はイメージです。

塩サバにフレッシュなレモンを合わせた、さっぱり爽やかな洋風メニューです。

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材料【4人分】
さば(3枚おろし)4切れ
ハーブ塩小さじ1/2
たまねぎ1/2個(薄切り)
粉チーズ適宜
<A>
トマト缶(カット缶)1/2缶(200g)
レモン3~4枚(3mm厚さの輪切り)
<B>
200cc
ハーブ塩小さじ1/2
オイスターソース小さじ1/2
砂糖小さじ1
バジルの葉2枝分
<C>
バジルの葉適量
こしょう適量
オリーブ油適量
作り方【調理時間:15分】
  1. さばは、ハーブ塩をふっておく。
  2. 鍋にたまねぎをしき、さばをのせ<A>と<B>を加え、落としぶたとふたをして強火にかけ、沸騰したら弱火にし、15分間煮る。
  3. 仕上げにふたを取って強火で2~3分間煮る。
  4. 器に盛り、<C>をトッピングし、お好みで粉チーズをふれば完成です。



↓↓↓同日放送の平野レミさんのレシピはこちら↓↓↓
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書その他】



まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

平野レミの早ワザレシピで話題の斬新アイデア料理について、ご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。