2024年2月12日の『平野レミの早わざレシピ！ ２０２４早春』で放送された、「レモンのさばやか煮」のレシピ・作り方をご紹介します。
料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作る、ハラハラどきどきの生放送人気企画！
今回も世間をザワつかせるびっくりレシピはもちろん、待ち遠しい春への期待を込めた簡単！おいしい！楽しい料理のレシピが登場します♪
レモンのさばやか煮のレシピ
完成画像はイメージです。
塩サバにフレッシュなレモンを合わせた、さっぱり爽やかな洋風メニューです。
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材料【4人分】
| さば（3枚おろし） | 4切れ | ハーブ塩 | 小さじ1/2 | たまねぎ | 1/2個（薄切り） | 粉チーズ | 適宜 |
| トマト缶（カット缶） | 1/2缶（200g） | レモン | 3～4枚（3mm厚さの輪切り） |
| 水 | 200cc | ハーブ塩 | 小さじ1/2 | オイスターソース | 小さじ1/2 | 砂糖 | 小さじ1 | バジルの葉 | 2枝分 |
| バジルの葉 | 適量 | こしょう | 適量 | オリーブ油 | 適量 |
作り方【調理時間：15分】
- さばは、ハーブ塩をふっておく。
- 鍋にたまねぎをしき、さばをのせ＜Ａ＞と＜Ｂ＞を加え、落としぶたとふたをして強火にかけ、沸騰したら弱火にし、15分間煮る。
- 仕上げにふたを取って強火で2～3分間煮る。
- 器に盛り、＜Ｃ＞をトッピングし、お好みで粉チーズをふれば完成です。
↓↓↓同日放送の平野レミさんのレシピはこちら↓↓↓
2024年2月12日の『平野レミの早わざレシピ！ ２０２４早春』で放送された、「レミさんの絶品アイデア料理」をご紹介します。
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介
平野レミさんのプロフィール
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしにも参加し好評を得ている。
【平野レミさん著書】
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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平野レミの早ワザレシピで話題の斬新アイデア料理について、ご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。