【平野レミの早わざレシピ】みかんむかんカブパッチョ(カルパッチョ)のレシピ。2024早春スペシャル(2月12日)

【平野レミの早わざレシピ】みかんむかんカブパッチョ(カルパッチョ)のレシピ。2024早春スペシャル(2月12日)

2024年2月12日の『平野レミの早わざレシピ! 2024早春』で放送された、「みかんむかんカブパッチョ」のレシピ・作り方をご紹介します。

料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作る、ハラハラどきどきの生放送人気企画!

今回も世間をザワつかせるびっくりレシピはもちろん、待ち遠しい春への期待を込めた簡単!おいしい!楽しい料理のレシピが登場します♪

みかんむかんカブパッチョのレシピ


平野レミみかんむかんカブパッチョ
完成画像はイメージです。

みかんとカンパチ、カブをあわせた簡単カルパッチョの作り方です。映えるのでパーティーにぴったり!

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材料【2人分】
ハーブ塩適量
みかん(小)1個(50g)
オリーブ油適量
こしょう少々
かぶの葉
みじん切り適量
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かんぱち
刺身用/5mm厚さのスライス100g
かぶ
皮付きのまま3mm厚さの半月切り1コ分
作り方【調理時間:15分】
  1. みかんは皮ごと塩でもみながら表面を洗い、皮付きのまま薄い半月切る。
  2. 器にかぶを並べ、ハーブ塩(小さじ1/4)をふる。
  3. かんぱち、みかんを並べてさらにハーブ塩(小さじ1/4)をふる。
  4. 仕上げにオリーブ油とこしょうをかけ、彩りにかぶの葉を散らせば完成です。



↓↓↓同日放送の平野レミさんのレシピはこちら↓↓↓
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書その他】



まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

平野レミの早ワザレシピで話題の斬新アイデア料理について、ご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。