2024年2月12日の『平野レミの早わざレシピ！ ２０２４早春』で放送された、「みかんむかんカブパッチョ」のレシピ・作り方をご紹介します。
料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作る、ハラハラどきどきの生放送人気企画！
今回も世間をザワつかせるびっくりレシピはもちろん、待ち遠しい春への期待を込めた簡単！おいしい！楽しい料理のレシピが登場します♪
みかんむかんカブパッチョのレシピ
完成画像はイメージです。
みかんとカンパチ、カブをあわせた簡単カルパッチョの作り方です。映えるのでパーティーにぴったり！
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材料【2人分】
| ハーブ塩 | 適量 | みかん | （小）1個（50g） | オリーブ油 | 適量 | こしょう | 少々 |
| みじん切り | 適量 |
| 刺身用/5mm厚さのスライス | 100g |
| 皮付きのまま3mm厚さの半月切り | 1コ分 |
作り方【調理時間：15分】
- みかんは皮ごと塩でもみながら表面を洗い、皮付きのまま薄い半月切る。
- 器にかぶを並べ、ハーブ塩（小さじ1/4）をふる。
- かんぱち、みかんを並べてさらにハーブ塩（小さじ1/4）をふる。
- 仕上げにオリーブ油とこしょうをかけ、彩りにかぶの葉を散らせば完成です。
↓↓↓同日放送の平野レミさんのレシピはこちら↓↓↓
2024年2月12日の『平野レミの早わざレシピ！ ２０２４早春』で放送された、「レミさんの絶品アイデア料理」をご紹介します。
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介
平野レミさんのプロフィール
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしにも参加し好評を得ている。
【平野レミさん著書】
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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平野レミの早ワザレシピで話題の斬新アイデア料理について、ご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。