2024年2月12日の『平野レミの早わざレシピ！ ２０２４早春』で放送された、「ほっぽりカレーうどん」のレシピ・作り方をご紹介します。
料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作る、ハラハラどきどきの生放送人気企画！
今回も世間をザワつかせるびっくりレシピはもちろん、待ち遠しい春への期待を込めた簡単！おいしい！楽しい料理のレシピが登場します♪
ほっぽりカレーうどんのレシピ
完成画像はイメージです。
平野レミさんが教えてくれたのは、驚きの簡単カレーうどんの作り方です。
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材料【2人分】
| 豚バラ肉 | 150g（一口大） | たまねぎ | （大）1個（薄切り） | 冷凍うどん | 2玉 | 細ねぎ | 適量（小口切り） | 粉ざんしょう | 適宜 | 七味とうがらし | 適宜 | クミンパウダー | 適宜 |
| 水 | 800cc | しょうゆ | 大さじ3 | みりん | 大さじ3 | カレーフレーク | 70g | 削り節 | 9g（手でもむ） |
| 水 | 大さじ1 | 片栗粉 | 大さじ1 |
作り方【調理時間：15分】
- 鍋に＜Ａ＞を入れて混ぜ、豚肉、たまねぎ、冷凍うどんを凍ったまま入れ、ふたをして火にかける。
- 沸騰したら、途中何度か混ぜながらうどんに火が通るまで煮る。
- 仕上げに＜水溶き片栗粉＞でとろみをつける。
- 器に盛り、細ねぎを散らせば完成です。お好みで粉ざんしょうや七味をかけると和風に、クミンパウダーをかけるとエスニック風になります。
↓↓↓同日放送の平野レミさんのレシピはこちら↓↓↓
2024年2月12日の『平野レミの早わざレシピ！ ２０２４早春』で放送された、「レミさんの絶品アイデア料理」をご紹介します。
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介
平野レミさんのプロフィール
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしにも参加し好評を得ている。
【平野レミさん著書】
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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平野レミの早ワザレシピで話題の斬新アイデア料理について、ご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。