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【平野レミの早わざレシピ】ほっぽりカレーうどんのレシピ。2024早春スペシャル（2月12日）

【平野レミの早わざレシピ】ほっぽりカレーうどんのレシピ。2024早春スペシャル（2月12日）
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2024年2月12日の『平野レミの早わざレシピ！　２０２４早春』で放送された、「ほっぽりカレーうどん」のレシピ・作り方をご紹介します。

料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作る、ハラハラどきどきの生放送人気企画！

今回も世間をザワつかせるびっくりレシピはもちろん、待ち遠しい春への期待を込めた簡単！おいしい！楽しい料理のレシピが登場します♪

目次

ほっぽりカレーうどんのレシピ


平野レミほっぽりカレーうどん
完成画像はイメージです。

平野レミさんが教えてくれたのは、驚きの簡単カレーうどんの作り方です。

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材料【2人分】
豚バラ肉150g（一口大）
たまねぎ（大）1個（薄切り）
冷凍うどん2玉
細ねぎ適量（小口切り）
粉ざんしょう適宜
七味とうがらし適宜
クミンパウダー適宜
＜Ａ＞
水800cc
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ3
カレーフレーク70g
削り節9g（手でもむ）
＜水溶き片栗粉＞
水大さじ1
片栗粉大さじ1

作り方【調理時間：15分】
  1. 鍋に＜Ａ＞を入れて混ぜ、豚肉、たまねぎ、冷凍うどんを凍ったまま入れ、ふたをして火にかける。
  2. 沸騰したら、途中何度か混ぜながらうどんに火が通るまで煮る。
  3. 仕上げに＜水溶き片栗粉＞でとろみをつける。
  4. 器に盛り、細ねぎを散らせば完成です。お好みで粉ざんしょうや七味をかけると和風に、クミンパウダーをかけるとエスニック風になります。



↓↓↓同日放送の平野レミさんのレシピはこちら↓↓↓
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書】



まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

平野レミの早ワザレシピで話題の斬新アイデア料理について、ご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。