2024年1月12日のフジテレビ系『うわさのお客さま』で放送された、「レジェンド寮母の出張クッキング」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の噂のお客さまは、レジェンド寮母こと村野明子さんの豪快クッキング!箱根駅伝に出場した駿河台大学駅伝部のために、ガッツリボリューミー&ヘルシーな料理を作ります。
関東エリアで展開する人気のスーパーマーケットチェーン『ベルク』で鉄分豊富な料理を作るべく食材を爆買い!全国大会直前の選手も喜ぶ集中力&疲労回復のパワー満点飯が続々登場!
レジェンド寮母の箱根駅伝スタミナレシピ
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村野流ローストビーフ丼
2024-01-12 (公開) / 2024-07-26 (更新)
レジェンド寮母こと村野明子さんが教えてくれたのは、ヘルシーかつガッツリのローストビーフ丼の作り方です。
2種類の村野流ソースは必見です♪
【材料】
温かいごはん、レンコン、温泉卵、ハーブ、牛もも肉、塩、黒こしょう、おろしにんにく、ブルーベリージャム、醤油、バルサミコ酢、ごまドレッシング、白だし、わさび
洋風芋煮
2024-01-12 (公開) / 2024-07-27 (更新)
サトイモとトッポギ、ベーコンを合わせて使った洋風の芋煮です。
【材料】
サトイモ、ザラメ、トリガラスープの素、料理酒、もちトッポギ、ベーコン、バター、醤油、三つ葉
マグロの怪力納豆
2024-01-12 (公開) / 2024-07-25 (更新)
相性抜群!まぐろと納豆、山芋を使ったヘルシーメニュー♪食べれが力が沸いてくるアスリート飯の作り方です。
【材料】
まぐろ、納豆、山芋、ほうれん草、たくあん、めんつゆ
村野流あんこスイーツ
2024-01-12 (公開) / 2024-07-27 (更新)
アスリートにピッタリのヘルシースイーツです。
【材料】
ホットケーキミックス、卵、牛乳、カシューナッツ、あんこ、ほしいも
村野流クラムチャウダー
2024-01-12 (公開) / 2024-07-26 (更新)
具材たっぷり!豆腐を使った村野流のヘルシークラムチャウダーです。
【材料】
鶏ひき肉、にんじん、玉ねぎ、しめじ、料理酒、じゃがいも、白菜、牛乳、シチューの素、豆腐、シーフードミックス、コーン缶、顆粒コンソメ、オリーブオイル、塩、水
ウワサのお客さまの人気レシピ
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厚揚げの豚バラ巻き
2023-01-27 (公開) / 2023-09-09 (更新)
レジェンド寮母 村野明子さんが教えてくれたのは、豚バラで厚揚げを巻いた肉巻きです。
動物性と植物性のタンパク質がふんだんに入ったボリュームメニュー!
村野さんの特製タレ「マヨポンガーリック」の作り方は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、厚揚げ、塩こしょう、片栗粉、ごま油、みょうが、大葉、ポン酢、刻みにんにく、マヨネーズ、オイスターソース
焼きサーモンのマリネ
2022-09-30 (公開) / 2023-02-26 (更新)
香ばしく揚げ焼きしたサーモンを使ったマリネです。
酸味でサッパリ食欲をそそります。
【材料】
鮭の切り身、塩コショウ、片栗粉、オリーブオイル、ピーマン、ベビーチーズ、紫タマネギ、カンタン酢
おからオートミールとんかつ
2022-04-29 (公開) / 2023-02-21 (更新)
食べて痩せる!コストコ満腹ダイエットメニュー1品目は、最強のダイエット食材「おからパウダー」とオートミールを使ったとんかつです。
豚ヒレ肉は、高タンパク低脂質でダイエットにピッタリ!
おからパウダーは、小麦粉に比べて糖質が少なく食物繊維が豊富なのでダイエットに最適です。さらに衣にはオートミールを使ったダイエットとんかつの作り方です。
オリーブオイルで揚げることで代謝もUP♪
【材料】
豚ヒレ肉、塩、こしょう、おからパウダー、卵、オートミール、オーガニックエクストラバージンオリーブオイル
アボカドソースのよだれ鶏
2022-04-29 (公開) / 2023-02-24 (更新)
コストコ満腹ダイエットメニュー2品目は、鶏むね肉とアボカドソースのよだれ鶏です。
鶏むね肉は高タンパクで最高のダイエット食材です。
アボカドは低GI食品で、果物の中でもトップクラスに食物繊維が多いので、満腹感が得られ食べ過ぎを予防してくれます。
【材料】
鶏むね肉、冷凍アボカド、にんにくすりおろし、しょうゆ、ごま油、白ごま、豆板醤、酢、ねぎ
弾丸肉団子
2024-11-15 (公開)
オーブンで焼き上げた肉団子を高温の油でさっとあげて、サクッとふっくらジューシーに仕上げます♪
ピザ用チーズを乗せてバーナーで溶かせば完成!食欲増進のオリジナルソースでいただきます。
【材料】
ピザ用チーズ、玉ねぎ、豚ひき肉、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょう、おろしにんにく、おろししょうが、ケチャップ、ウスターソース
野菜炒め
2024-11-15 (公開)
野菜たっぷり!味付けは焼肉のタレを使って時短で仕上げる、簡単野菜炒めです。
【材料】
ピーマン、キャベツ、にんじん、豚肉、焼肉のタレ
天津チャーハン
2024-11-15 (公開)
【材料】
卵、白だし、サラダ油、にんじん、玉ねぎ、ハム、バター、おろししょうが、刻みニンニク、ご飯、しょうゆ、塩こしょう、酢、砂糖、水、片栗粉
食べたらアップルパイ
2024-11-15 (公開)
パイに自家製のアップルジャムを添えた、アイデア時短アップルパイです。
【材料】
パイシート、りんご、バター、りんごの皮、砂糖、シナモン、レモン果汁
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ウワサのお客さま(2024/1/12)
放送局:フジテレビ
毎週金曜 夜9時~
出演者:サンドウィッチマン、川島明(麒麟)、桐谷健太、堀田茜 他
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