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【ウワサのお客さま】村野流クラムチャウダーのレシピ。レジェンド寮母の箱根駅伝スタミナアップ飯（1月12日）

【ウワサのお客さま】村野流クラムチャウダーのレシピ。レジェンド寮母の箱根駅伝スタミナアップ飯（1月12日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年1月12日のフジテレビ系『うわさのお客様』で放送された、「村野流クラムチャウダー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の噂のお客さまは、レジェンド寮母こと村野明子さんの出張豪快クッキング！箱根駅伝に出場した駿河台大学駅伝部のために、ガッツリボリューミー＆ヘルシーな料理を作ります。

関東エリアで展開する人気のスーパーマーケットチェーン『ベルク』で鉄分豊富な料理を作るべく食材を爆買い！全国大会直前の選手も喜ぶ集中力＆疲労回復のパワー満点飯が続々登場！

目次

村野流クラムチャウダーのレシピ


うわさのお客さま村野流クラムチャウダー
完成画像はイメージです。

具材たっぷり！豆腐を使った村野流のヘルシークラムチャウダーです。

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材料【4人分】
鶏ひき肉（むね）200g
にんじん1/2本
玉ねぎ1個
しめじ1パック
料理酒適量
じゃがいも2個
白菜3枚
牛乳500g
シチューの素適量
豆腐150g
シーフードミックス300g（解凍する）
コーン缶小1缶
顆粒コンソメ大さじ1
オリーブオイル大さじ2
塩適量
水400cc

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作り方【調理時間：15分】
  1. ニンジン玉ねぎをさいの目に切る。じゃがいもは皮をむいてさいの目に切る。白菜は葉と芯を分けてさいの目に切る。しめじは石付きを落としてほぐす。豆腐は小さめのさいの目に切る。
  2. 鍋にオリーブオイルを熱し、ひき肉を炒める。
  3. ひき肉の色が変わったら（１）と水・料理酒・コンソメを入れて煮込む。
  4. 具材に火が通ったら、牛乳・シチューの素を入れる。
  5. フツフツとしたら解凍したシーフードミックスを入れて煮込む。
  6. シーフードミックスに火が通ったら塩で味を調える。
  7. 仕上げにコーン缶・豆腐を入れて、ひと煮立ちさせたら完成です。


↓↓↓同日放送のレジェンド寮母飯レシピはこちら↓↓↓
【ウワサのお客様】レジェンド寮母レシピまとめ。村野明子さんの箱根駅伝100人前クッキング（1月12日）
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ウワサのお客さま（2024/1/12）
放送局：フジテレビ
毎週金曜 夜９時～
出演者：サンドウィッチマン、川島明（麒麟）、桐谷健太、堀田茜　他