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【ノンストップ】サバーニャカウダのレシピ。大根スティックと一緒に！笠原将弘シェフの本格和食（12月12日）

【ノンストップ】サバーニャカウダのレシピ。大根スティックと一緒に！笠原将弘シェフの本格和食（12月12日）
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2023年12月12日のフジテレビ系『ノンストップ』～笠原将弘のおかず道場～で放送された、「大根のバーニャカウダ（サバ缶バーニャカウダ）」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘さん。お家で手軽に楽しめるプロの和食テクニックは必見です！

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

大根のサバーニャカウダ（サバ缶バーニャカウダ）のレシピ


ノンストップサバーニャカウダ
完成画像はイメージです。

和食の風雲児・恵比寿「賛否両論」の笠原シェフが教えてくれたのは、旬のダイコンと相性がいい、サバを使った簡単ディップソースです。

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材料【作りやすい分量】
大根
マヨネーズ大さじ3
おろしにんにく小さじ1
サバ味噌煮缶1缶

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 大根はスティック状にカットする。
  2. ボウルにマヨネーズ・おろしニンニク・サバ缶を入れて、よく混ぜる。
  3. ペースト状になったら、大根をつけていただきます。



笠原将弘シェフの最新レシピ

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笠原将弘シェフのプロフィール＆「賛否両論」紹介

笠原将弘シェフのプロフィール

恵比寿にある人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ。新宿「正月屋吉兆」にて９年間の修業後、武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。「賛否両論」は２００４年に開店。２０１３年には名古屋店、翌年にはめん料理も楽しめる店「メンズ館」をオープン。ノンストップやｅｓｓｅなど料理コーナーでも大活躍！

【店舗情報】

賛否両論（さんぴりょうろん）～イメージ画像１～
予算(夜):￥10,000～￥14,999
店名賛否両論（さんぴりょうろん）
住所東京都渋谷区恵比寿2-14-4 太田ビル 1F
アクセス東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩10分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩12分広尾駅から634m
食べログ　3.63

⇒食べログで詳しくみる

【笠原将弘さん著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/12/12）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、笠原将弘　他

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