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【ウワサのお客さま】牛すじの和風スープのレシピ。レジェンド寮母のマーチングバンド飯（11月3日）

【ウワサのお客さま】牛すじの和風スープのレシピ。レジェンド寮母のマーチングバンド飯（11月3日）
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2023年11月3日のフジテレビ系『うわさのお客様』～レジェンド寮母の出張クッキング～ で放送された、「牛すじの和風スープ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の噂のお客さまは、レジェンド寮母こと村野明子さんが登場！関東学院中学校高等学校マーチングバンド部へ出張し、全国大会直前の選手に集中力＆疲労回復のパワー満点飯を作ります！

目次

牛スジの和風スープのレシピ


うわさのお客さま牛すじの和風スープ
完成画像はイメージです。

集中力UP、筋肉の疲労回復も期待できるパワー満点のマーチングバンド飯！

牛すじの旨味が溶け込んだスープは体も温まります♪

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材料【4人分】
牛すじ300g
大根10cm
しょうが30g
白だし適量
塩適量
ごぼう15cm
こんにゃく200g
にんじん1本
長ネギ1/2本
しいたけ3枚
白菜1/8個

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作り方【調理時間：15分】
  1. 牛スジを 2 回煮こぼしする。1 回目の煮こぼし後、牛スジを一口サイズに切る
  2. ごぼうは太めのささがきにして水につける
  3. こんにゃくは一口サイズにちぎり、下茹でする
  4. にんじん、大根をいちょう切り、長ネギ、はくさいを一口大に、しいたけをスライスする
  5. ショウガを皮つきで千切りにする
  6. （１）の牛すじに、牛スジが浸るくらいの水を入れて煮込む
  7. 煮立ったら野菜を加え、浸るくらいさらに水を足し煮込む
  8. 仕上げに白だしと塩で味を整えれば完成です


↓↓↓同日放送！レジェンド寮母のレシピ↓↓↓
【ウワサのお客さま】レジェンド寮母のマーチングバンド飯レシピまとめ。村野明子さん豪快クッキング（11月3日）
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100%オレンジジュース、砂糖、粉ゼラチン、水、みかん缶、ナタデココ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ウワサのお客さま（2023/11/3）
放送局：フジテレビ
毎週金曜 夜９時～
出演者：サンドウィッチマン、川島明（麒麟）、北乃きい、西野七瀬、溝端淳平、滝沢秀一、ゆうちゃみ、ゆいちゃみ　他