2023年10月27日のフジテレビ系『ノンストップ』~中山優馬さんのゆうまいごはん~で放送された、「パンプキンラザニア」のレシピ・作り方をご紹介します。
旬のかぼちゃをパスタの代わりに使った新感覚のラザニアです。
※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ
パンプキンラザニアのレシピ

パスタのかわりにカボチャを使ったラザニアです。カボチャの甘味、ナポリタン風のソースの相性が抜群です。
⇒ ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
| カボチャ | 1/6個(正味200g) | ウインナソーセージ | 4本 | タマネギ | 1/4個(50g) | マッシュルーム | 4個 | ミニトマト | 5個 | バター | 適量 | ピザ用チーズ | 40g | パン粉(乾燥) | 大さじ5(15g) | レーズン | 大さじ2(20g) | パセリ(みじん切り) | 大さじ1/2 |
| トマトケチャップ | 大さじ2 | 塩 | 少々 | コショウ | 少々 |
| ホワイトソース缶(市販品) | 150g | プレーンヨーグルト(無糖) | 50g | 塩 | 少々 | コショウ | 少々 |
- カボチャは種とワタを除いて5mm厚さに切り、耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、レンジで3分加熱する。
- ソーセージは斜め薄切りに、タマネギは薄切り、マッシュルームは3~4mm厚さに切る。ミニトマトはヘタを除いて半分に切る。
- フライパンにバター(20g)を熱し、ミニトマト以外のイングレディエントを入れて炒める。しんなりしてきたら、ミニトマト、<調味料>を加えて炒め合わせる。
- 耐熱容器に(1)のカボチャ半量を並べ、(3)の半量、混ぜ合わせた<ソース>の半量を順に重ねる。もう1段繰り返し、ピザ用チーズを散らしてオーブントースター(1000W)で8~10分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
- 小さめのフライパンにバター(10g)を熱し、パン粉を入れてキツネ色になるまで炒める。火を止めてレーズンを加えて混ぜる。
- 焼き上がった(5)に(6)をかけ、パセリを散らせば完成です。
ノンストップの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) / 2023-06-09 (更新)
ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単!
食べ応え満点のメイン料理です。
【材料】
豚ひき肉、マヨネーズ、片栗粉、ケチャップ
エノキ豆腐チヂミ
2025-07-15 (公開)
最強のかさ増し食材えのきと豆腐を使った、腹持ちの良い絶品チヂミです。
えのきの旨味を感じるふわふわ&もちもち絶品チヂミの作り方です♪
【材料】
エノキタケ、絹豆腐、片栗粉、鶏ガラスープの素、ごま油、刻みねぎ
油揚げの甘辛煮
2023-03-28 (公開) / 2024-03-02 (更新)
一流和食料理人の笠原シェフが教えてくれたのは、油揚げを使った簡単メニュー!油揚げの甘辛煮です。
作っておくと便利に使える万能食材になります。そばやそうめんのトッピングや、きゅうりなどの野菜を和えるだけでもりっぱな一品になります。
【材料】
油揚げ、水、酒、しょうゆ、砂糖
チンゲン菜サラダ
2022-11-01 (公開) / 2023-09-09 (更新)
笠原シェフが教えてくれたのは、チンゲンサイを使った簡単副菜です。
生のチンゲン菜をサラダのように食べる、新感覚のメニューです。
【材料】
ごま油、酢、塩昆布、おろしニンニク、いりごま
トウモロコシのハッシュドポテト
2026-08-14 (公開)
旬のとうもろこしをじゃがいもと合わせてカリッとほくほくのハッシュドポテトに仕上げました。
特製オーロラソースでめしあがれ。
【材料】
トウモロコシ、ジャガイモ、塩、ベーコン、コショウ、片栗粉、ピザ用チーズ、パセリ、バター、オリーブオイル、プレーンヨーグルト、トマトケチャップ、マヨネーズ
冷麺
2026-08-12 (公開)
夏に食べたいひんやり冷麺を本場の味で!
鶏肉を煮込んでつくる特製スープと絡んだ冷麺は絶品です。
【材料】
冷麺、キュウリ、ゆで卵、白いりごま、大根、酢、砂糖、塩、唐辛子粉、鶏胸肉、水、タマネギ、長ネギ、顆粒鶏ガラスープの素、砂糖、酢
トマトそうめん
2026-08-11 (公開)
和食の達人!恵比寿「賛否両論」の笠原シェフが教えてくれたのは、余りがちのそうめんのトマトのさっぱり洋風アレンジです
夏にピッタリの冷製に仕上げます♪
【材料】
そうめん、トマト、サラダ油、しょうゆ、砂糖、酢、塩、こしょう、万能ねぎ
トマたまの鶏そぼろ炒め
2026-08-11 (公開)
ひき肉とトマトの旨味をふんわり卵で閉じ込めました。
トマトは砂糖で甘みと旨味をプラス。溶き卵にはトマトと相性のよいチーズを加え、コク深い味わいの一皿に。
【材料】
鶏ひき肉、トマト、卵、砂糖、長ネギ、溶けるチーズ、サラダ油、塩、粗びき黒コショウ、酒、醤油、オイスターソース、みりん、片栗粉
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2023/10/27)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬 他

コメントを書く