2023年8月4日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「レストランのトマトサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「すぐに作れる副菜」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
※画像引用「オンネラ」より
レストランのトマトサラダのレシピ
薄切りにしたトマトに、刻んだ玉ねぎが入った特製ドレッシングをたっぷりかけた一皿です。
まるでレストランのような上品なトマトサラダに仕上げます。
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| トマト | 2個 | 玉ねぎ | 10g | おろしにんにく | 少量 |
| 塩 | 小さじ1/4 | 砂糖 | 小さじ1 | 酢 | 小さじ1 | バージンオリーブ油 | 大さじ1 | ドライパセリ | 適量 |
- 玉ねぎをみじん切りにする。トマトは2mm幅の半月切りにする。
- 器におろしにんにくを薄く塗り、トマトを並べる。
- ボウルに＜Ａ＞と刻んだ玉ねぎを混ぜて、トマトにかける。ドライパセリをふったら、完成です。
↓↓↓同日放送の即席副菜レシピはこちら↓↓↓
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【材料】
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2026-04-17 (公開)
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【材料】
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【材料】
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2026-04-03 (公開)
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【材料】
手羽元、砂糖、酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう、おろしにんにく、レモン、春キャベツ、にんじん、卵、水、顆粒鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油
レンジで豚もやし包み蒸し
2026-03-27 (公開)
レンジで手軽に作れる、もちもちのライスペーパーで包んだもやしと豚肉のおかずです。
パクチーと特製ダレで東南アジア料理風に仕上げます。
【材料】
豚バラ薄切り肉、もやし、塩、こしょう、ライスペーパー、パクチー、ぽん酢、砂糖、ごま油、ラー油
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「レストランのトマトサラダ」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2023/8/4）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他