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【ノンストップ】にんじんドレッシングのレシピ。笠原将弘シェフの本格和食（3月14日）

【ノンストップ】にんじんドレッシングのレシピ。笠原将弘シェフの本格和食（3月14日）
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2023年3月14日のフジテレビ系『ノンストップ』～笠原将弘のおかず道場～で放送された、「ニンジンドレッシング」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘さん。皮ごとすりおろしたニンジンを使った濃厚＆クリーミーな絶品ドレッシングです。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

にんじんドレッシングのレシピ


ノンストップにんじんドレッシング
完成画像はイメージです。

一流和食料理人 笠原シェフが教えてくれたのは、春においしいにんじんを使ったドレッシングです。
　
混ぜるだけで超簡単！笠原さんのお店でも人気のドレッシングです。
生野菜ならなんでもぴったり！おすすめは食材はトマトです。
　
魚介類にかければカルパッチョ！オムレツにもよく合います♪

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材料【作りやすい分量】
にんじん100g
＜Ａ＞
酢大さじ3
サラダブラ大さじ2
薄口しょうゆ大さじ1
はちみつ大さじ1

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：5分】
  1. ニンジンは皮ごとすりおろす。
  2. ＜Ａ＞を加えてよく混ぜ合わせたら、完成です。



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笠原将弘シェフのプロフィール＆「賛否両論」紹介

笠原将弘シェフのプロフィール

恵比寿にある人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ。新宿「正月屋吉兆」にて９年間の修業後、武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。「賛否両論」は２００４年に開店。２０１３年には名古屋店、翌年にはめん料理も楽しめる店「メンズ館」をオープン。ノンストップやｅｓｓｅなど料理コーナーでも大活躍！

【店舗情報】

賛否両論（さんぴりょうろん）～イメージ画像１～
予算(夜):￥10,000～￥14,999
店名賛否両論（さんぴりょうろん）
住所東京都渋谷区恵比寿2-14-4 太田ビル 1F
アクセス東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩10分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩12分広尾駅から634m
食べログ　3.63

⇒食べログで詳しくみる

【笠原将弘さん著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2023/3/14）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、笠原将弘　他

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