【青空レストラン】三陸翡翠あわびのお取り寄せ。岩手県大船渡市の極上アワビ（2月11日）

2023年2月11日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「三陸翡翠（さんりくひすい）あわび」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは岩手県大船渡市。この地で養殖されるアワビは肉厚で柔らかく、そのまま食べても焼いても美味しい！宮川大輔さんも大絶賛です。

三陸翡翠あわびとは

三陸翡翠あわびは岩手県大船渡市のブランドあわびです。

本来、運動量が多いあわびは流れのある海中で育つと身が締まり過ぎ固くなってしまいます。また、餌を食べる際に取り込まれる砂や汚れがキモに蓄積されていき、味や風味を劣化させてしまう原因になります。

三陸翡翠あわびは育ちのいい個体同士を交配し陸上の清潔な養殖水槽で育てているため、肉厚でやわらかくキモまでおいしく食べられるのです。

えさとなるのは地場産のミネラル豊富なコンブやワカメを中心に、時期により白身魚や海藻などを主原料とした人工飼料で、あわび本来の味わいを深めるよう育てられています。

三陸翡翠あわびのお取り寄せ

番組で紹介された「三陸翡翠あわび」は、楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。

楽天ショップからお取り寄せ

大手通販サイトの楽天ショップでもお取り寄せ可能です。楽天会員の方はポイントも貯まるのでお得ですよ！

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ふるさと納税でお取り寄せ

ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ！

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日テレポシュレからのお取り寄せ

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

岩手県　三陸翡翠あわび　お手軽お試しセット

価格：￥5,500円(税込) ＋ 送料：￥1,320（税込） 【商品詳細・内容量】 スチーム冷凍あわび(30g)×6個　※約6.5cmサイズ ⇒お取り寄せページはこちら

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鮑のおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト