キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【DAIGOも台所】さつまいものチーズ肉巻きのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（12月16日）

【DAIGOも台所】さつまいものチーズ肉巻きのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（12月16日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 【DAIGOも台所】さつまいものチーズ肉巻きのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（12月16日）

2022年12月16日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「さつまいものチーズ肉巻き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「ボクでもできる金曜日」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

※画像引用「オンネラ」より

目次

さつまいものチーズ肉巻きのレシピ


山本ゆりさつまいものチーズ肉巻き
完成画像はイメージです。

ほくほく甘いさつまいもを豚肉で巻いて甘辛く煮からめ、特製ガーリックマヨネーズソースをかけました。

スタミナ＆ボリューム満点の一皿です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】
豚バラ肉（薄切り）6枚（約180g）
さつまいも大1/2本（160g）
フリルレタス3枚
ピザ用チーズ40g
くるみ10g
片栗粉適量
サラダ油小さじ2
＜合わせ調味料＞※混ぜ合わせる
砂糖大さじ1/2
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
＜ガーリックマヨソース＞※混ぜ合わせる
マヨネーズ大さじ2
牛乳大さじ1
砂糖小さじ1
おろしにんにく小さじ1/4（チューブの場合2cm）
作り方【調理時間：15分】
  1. さつまいもは5mm角くらいの棒状に切る。水にくぐらせ、耐熱皿に濡れたまま入れて広げ、両端をあけてラップをかける。電子レンジで2分30秒加熱する。
  2. 豚バラ肉は長さを半分に切って並べ、1切れずつにさつまいもとピザ用チーズをのせて巻き、片栗粉をまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら中火で全体に焼き色をつける。
  4. 火を止めて＜合わせ調味料＞を加え、弱火で全体にからめる。
  5. 器にフリルレタスとさつまいもの肉巻きを盛り、たれをかける。くるみを散らし、ガーリックマヨソースを全体にかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



山本ゆりさんの最新レシピ

一覧

鶏とじゃがいもの塩だれ煮

2025-08-15 (公開)

【材料】

じゃがいも、玉ねぎ、鶏もも肉、顆粒鶏ガラスープの素、酒、水、おろしにんにく、塩、こしょう、粗挽き黒こしょう、ドライパセリ

　

キャベツとベーコンのチーズうどん

2025-08-08 (公開)

クリーミーで濃厚なチーズソースがからむボリューム満点のうどんです。

具材のキャベツ＆ベーコンも相性抜群！

キャベツとベーコンのチーズうどん

【材料】

キャベツ、ベーコン、冷凍うどん、牛乳、スライスチーズ、めんつゆ、粗挽き黒こしょう

　

ツナにんじんライス

2025-08-01 (公開)

ツナ＆バター醤油の味でにんじん嫌いなお子さんも食べやすい！

にんじんたっぷりで栄養満点のワンプレートライスです。

【材料】

にんじん、玉ねぎ、顆粒コンソメスープの素、ツナ缶、卵、牛乳、ご飯、しょうゆ、バター、ドライパセリ、塩、サラダ油

　

ハッシュドチキン

2025-07-25 (公開)

鶏がジューシーで中はとろっと、外はカリカリのチーズが絶品！

相性抜群の鶏肉とチーズで作る大満足のメインディッシュです。

ハッシュドチキン

【材料】

鶏むね肉、ベーコン、ピザ用チーズ、粗びき黒こしょう、サラダ油、顆粒鶏ガラスープの素、砂糖、片栗粉、水

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「さつまいものチーズ肉巻き」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2022/12/16）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

⇒ DAIGOも台所 人気記事一覧