2026年1月16日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「プルコギ風チーズロール」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で話題のレシピ本「iwakiの耐熱調理容器でおいしいレシピ」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
プルコギ風チーズロールのレシピ
甘辛味のプルコギ風炒めを平たくしたパンに乗せて巻き、チーズと一緒にフライパンでこんがり焼いた一品。
朝食やおやつ、お弁当にもおすすめです。
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| 玉ねぎ | 1/4個（50g） | 豚バラ肉（薄切り） | 80g | 片栗粉 | 小さじ1 | 食パン（6枚切り） | 2枚 | ピザ用チーズ | 適量 | サラダ油 | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ2 | しょうゆ | 小さじ2 | ごま油 | 小さじ1 | にんにくチューブ | 1cm | しょうがチューブ | 1cm |
| サニーレタス | 適量 | ミニトマト | 適量 |
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- 玉ねぎは薄切りにする。豚肉は2cm幅に切る。
- 耐熱容器に玉ねぎ・豚肉を入れ、片栗粉を加えてからめる。＜A＞を加えてふんわりラップをかけ、電子レンジで3分加熱する。
- 食パン2枚はミミを切り落とし、それぞれラップの上にのせて水小さじ1くらいをかけて裏返し、手で平らにつぶす。
- 加熱した具材を取り出してよく混ぜ、半量ずつ（３）にのせ、パンの上の方にピザ用チーズをのせてしっかり巻く。
- フライパンにサラダ油を引いてチーズを棒状に2本散らし、チーズの上に3の巻き終わりを下にしてのせ、弱火～中火でこんがり焼き、全面を転がしながら焼く。
- 半分に切って器に盛る。サニーレタス・ミニトマトを添えたら完成です。
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「プルコギ風チーズロール」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2026/1/16）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他