キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【DAIGOも台所】白菜たっぷりつくねのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（1月9日）

【DAIGOも台所】白菜たっぷりつくねのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（1月9日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 【DAIGOも台所】白菜たっぷりつくねのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（1月9日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2026年1月9日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「白菜たっぷりつくね」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で話題のレシピ本「iwakiの耐熱調理容器でおいしいレシピ」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

白菜たっぷりつくねのレシピ


白菜つくね
完成画像はイメージです。

ふんわりと軽い食感の白菜入りつくねです。

そのままでも十分美味しいですが、ゆずこしょうをつけると大人の味わいで、お酒にもよく合いますよ。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】
白菜200g
豚ひき肉200g
サラダ油小さじ2
青じそ3枚
柚子こしょう適量（お好みで）
めんつゆ適量（お好みで）
＜Ａ＞
卵1個
片栗粉大さじ1
塩小さじ1/2
砂糖小さじ1
しょうゆ小さじ1
こしょう適量

⇒話題沸騰！山本ゆりさんの耐熱調理容器ひとつでワングラスクッキングのレシピはこちら

作り方【調理時間：15分】
  1. 白菜は粗みじん切りにする。
  2. ボウルに刻んだ白菜・豚ひき肉・＜Ａ＞を入れてもみ込み、10等分にして5～6cmの平たい円に丸める。
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、（２）を並べる。こんがりしたら裏返し、蓋をして弱火～中火で3～4分焼く。
  4. 器に青じそを添えて盛り、お好みで柚子こしょう、めんつゆを添えたら完成です。



↓↓↓大人気！耐熱調理容器レシピはこちら↓↓↓
【THE TIME】山本ゆりさんの耐熱ガラス容器でワンガラスクッキング！レシピ3品まとめ【ザ・タイム】（12月11日）
【THE TIME】山本ゆりさんの耐熱ガラス容器でワンガラスクッキング！レシピ3品まとめ【ザ・タイム】（12月11日）
2025年12月11日の『THE TIME（ザ・タイム）』TIMEマーケティング部～～で放送された、「耐熱調理容器で作るワンガラス料...

山本ゆりさんの最新レシピ

一覧

ふわふわ豆腐お好み焼き

2026-10-02 (公開) ／ 2026-10-01 (更新)

生地に豆腐を使うことで、ふんわり食感に。

タンパク質豊富でヘルシーな罪悪感すくなめのお好み焼きです。ダイエット中の方にもおすすめ！

豆腐のお好み焼き

【材料】

絹ごし豆腐、キャベツ、にんじん、豚バラ薄切り肉、卵、片栗粉、顆粒和風だしの素、塩、こしょう、サラダ油、お好みソース、マヨネーズ、かつお節

　

トンテキ風豚こま炒め

2026-09-24 (公開)

濃厚な味付けのトンテキを豚こま肉でアレンジ！

火通りが良いので短時間で作れます。ご飯によく合う味付けです。

豚テキ風豚こま炒め

【材料】

豚こま切れ肉、玉ねぎ、キャベツ、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、しょうゆ、砂糖、ウスターソース、トマトケチャップ、おろしにんにく

　

フレンチトースト

2026-09-18 (公開) ／ 2026-09-17 (更新)

レンジで下処理することで、短時間でふんわり味しみしみのフレンチトーストが作れます。

温かいフレンチトーストとひんやりアイスが相性抜群！

フレンチトースト

【材料】

食パン、卵、牛乳、砂糖、バター、サラダ油、好みのアイスクリーム

　

アボカドと甘辛ひき肉のレモンマヨラー油

2026-09-11 (公開) ／ 2026-09-10 (更新)

甘辛いひき肉とほんのり温かいアボカド、レモンマヨソースの相性が絶妙！

【材料】

アボカド、合いびき肉、片栗粉、砂糖、しょうゆ、ラー油、マヨネーズ、砂糖、レモン汁

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「白菜たっぷりつくね」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2026/1/9）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

⇒ DAIGOも台所 人気記事一覧