2022年11月23日の『平野レミの早わざレシピ2022秋』で放送された、「レミの肝入りザーサイ」のレシピ・作り方をご紹介します。
料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作る、ハラハラどきどきの生放送人気企画！今回は秋の食材をふんだんに使った料理＆ワールドカップ日本代表の初戦にちなんだ料理をお届けします！
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※画像出典元：NHK平野レミの早わざレシピ2022秋
平野レミさんの「レミの肝いりザーサイ」のレシピ
完成画像はイメージです。
湯がいた砂肝に、ザーサイと調味料をあえただけの簡単メニュー！おつまみにピッタリです♪
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材料【2人分】
| 砂肝（5mm幅のスライスに切る） | 200g |
| 味つけザーサイ（細切り） | 60g | ごま油 | 小さじ1～ | ラー油 | 10滴 | しょうゆ | 大さじ1/2 |
作り方【調理時間：15分】
- 鍋に1Lの湯を沸かし、砂肝を入れる。
- 再び沸いたら火を止める。2分間たったらザルに取り、水気をしっかり切る。
- ボウルに砂肝としょうゆを入れてからめる。＜Ａ＞を加えて、よく混ぜたら完成です。
↓↓↓同日放送！平野レミさんのレシピ↓↓↓
2022年11月23日の『平野レミの早わざレシピ2022秋』で放送された、「レミさんの絶品料理レシピ」をご紹介します。
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介
平野レミさんのプロフィール
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしにも参加し好評を得ている。
【平野レミさん著書】
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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平野レミの早ワザレシピで話題の料理について、ご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。