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【ノンストップ】やみつき香味から揚げのレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ（7月22日）

【ノンストップ】やみつき香味から揚げのレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ（7月22日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

ノンストップ香味唐揚げ
完成画像はイメージです。

2022年7月22日のフジテレビ系『ノンストップ』～坂本昌行のOneDish～で放送された、「やみつき香味から揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

ジューシーな唐揚げに香味野菜たっぷりのタレを合わせた油淋鶏風のおかずです。マーマレードを味付けに使うので、優しい甘さに仕上がります。

目次

やみつき香味から揚げのレシピ


ジューシーな唐揚げに、食欲をそそる薬味たっぷりの香味ダレを合わせました！
　
隠し味のマーマレードで、フルーティーな甘さに仕上がります♪

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材料【2人分】　※1人分 約435kcal
鶏むね肉1枚
青じそ10枚
みょうが2本
しょうが1片
長ねぎ1本
揚げ油適量
＜漬けダレ＞
しょうゆ大さじ1
酒大さじ1
ごま油大さじ1/2
おろしニンニク小さじ1/2
＜タレの調味料 ※混ぜ合わせておく＞
マーマレード大さじ3
しょうゆ大さじ2
水大さじ2
酢大さじ1
＜衣＞
溶き卵1/2個分
片栗粉大さじ2
小麦粉大さじ2

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作り方【調理時間：20分】
  1. 鶏肉は皮を除いて1cm厚さのそぎ切りにする。ボウルに＜漬けダレ＞を混ぜ合わせ、鶏肉を15分程漬ける。
  2. 青じそは縦半分に切ってから5mm幅の細切り、みょうがは5mm幅の斜め切り、しょうがは細切り、長ねぎは斜め薄切りにする。切った野菜をバットに合わせ、混ぜ合わせた＜タレの調味料＞を加えて全体を混ぜる。
  3. 鶏肉のボウルに溶き卵を加えて肉にからめ、片栗粉、小麦粉も入れて全体にまぶす。180℃の油で3分程揚げて油を切る。
  4. から揚げが熱いうちにタレと絡ませ、10分程おいたら完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ノンストップで話題のレシピ「やみつき香味からあげ」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2022/7/22）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、カンニング竹山、千秋、藤本美貴、坂本昌行　他

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