【青空レストラン】旨だし酢 極の通販お取り寄せ情報まとめ。鹿児島県の極上かつお節酢(6月4日)

【青空レストラン】旨だし酢 極の通販お取り寄せ情報まとめ。鹿児島県の極上かつお節酢(6月4日)


青空レストラン旨だし酢お取り寄せ

2022年6月4日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「旨だし酢(うまだし酢)」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは鹿児島県霧島市にある重久盛一酢醸造場。1805年創業のこの地で造られるのは栄養価が高く、料理に使いやすい発酵酢。かつお節の旨味が詰まった究極のお酢は料理にちょい足しするだけで、いつもの味が格段にアップ!

旨だし酢とは

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今回青空レストランに登場したのは、重久盛一酢醸造場の「旨だし酢」です。

鹿児島県霧島市福山町伝統の甕壺露天製造法にて、かつお節を米麹にて発酵させて出来た食酢です。

かつお節は、鹿児島県枕崎産の有限会社カネマツのブランドかつお節である「紅節」を使用。

旨だし酢には一般的な米酢と比較して、アミノ酸含有量が約25倍も含まれています。

またミネラル群も豊富で、脂質0、食塩相当量0gととても体に優しいお酢なんです。

味わいは、かつお節の芳醇な香りとうま味が強く、黒酢のような独特の風味や酸味もないので、お酢が苦手な方にも取りやすくなっています。

鍋物、和風パスタ、お寿司、サラダ、お刺身などさまざまなお料理に使える、万能調味料です。


旨だし酢のお取り寄せ

番組で紹介された「旨だし酢」は、楽天ショップなどの通販サイトやふるさと納税、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。

楽天ショップからお取り寄せ

大手通販サイトの楽天ショップでもお取り寄せ可能です。楽天会員の方はポイントも貯まるのでお得ですよ!

ふるさと納税でお取り寄せ

ふるさと納税の返礼品としてお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ!

ふるさと納税とは……寄付金のうち2,000円を超える部分については所得税の還付・住民税の控除が受けられ、お礼として、地域の名産品などの返納品を受け取れる仕組みです。つまり、欲しい返礼品がある場合、実質2000円で入手できるということ。※ただし、所得に応じて寄付金の限度額が決められていす。

日テレポシュレからのお取り寄せ

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

鹿児島県 旨だし酢 極 まるしげ厳選セット

鹿児島県 旨だし酢 極 まるしげ厳選セット~イメージ画像1~ 価格:¥3,000円(税込) + 送料:¥820(税込)

【商品詳細・内容量】
旨だし酢 極185ml×1
ミガキイチゴ・ビネガー 185ml×1
根こんぶ醤油 結185ml×1

お取り寄せページはこちら



旨だし酢おすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

青空レストラン公式サイト

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は青空レストランで話題の「旨出汁酢」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


満点☆青空レストラン(2022/6/4)
放送局:日本テレビ系列
土曜18時30分~放送開始
出演者:宮川大輔、大友花恋 他