【相葉マナブ】アスパラのそぼろ丼のレシピ。アスパラガスで旬の産地ごはん(5月15日)

【相葉マナブ】アスパラのそぼろ丼のレシピ。アスパラガスで旬の産地ごはん(5月15日)


相葉まなぶアスパラのそぼろ丼

2022年5月15日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「アスパラのそぼろ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県八街市。よく見る“グリーンアスパラガス”と、生食がオススメの“紫アスパラガス”を育てています。それぞれのアスパラガスを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます。

アスパラのそぼろ丼のレシピ


白米とも相性抜群!アスパラと豚肉のそぼろ丼です。
 
半熟卵をのせて、さらに美味しく仕上げます。
詳細な分量は放送終了後に追記します。
材料【作りやすい分量】
アスパラガス
豚ひき肉
サラダ油
しょうゆ
砂糖
<トッピング>
半熟卵

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作り方【調理時間:15分】
  1. アスパラは小口切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、アスパラを1分ほど炒める。
  3. 豚ひき肉を加え、炒め合わせる。
  4. 豚肉に火が通ったら、酒、しょうゆ、砂糖で味付けする。
  5. どんぶりにご飯を盛り、(4)を乗せる。半熟卵を添えたら、完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の「アスパラ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2022/5/15)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、 他

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