完成画像はイメージです。
2020年9月17日の『ヒルナンデス！』～サイコロレストラン～で放送された「きのこのヘルシー豆腐グラタン」の作り方をご紹介します。今日のテーマは秋の味覚を楽しむ料理！人気モデル松元絵里花さんが考案したおしゃれでヘルシーな洋食レシピです。
ヒルナンデスで話題のレシピ記事
松元絵里花さんのきのこのヘルシー豆腐グラタンのレシピ
豆腐としめじを使ったヘルシーグラタン！
マカロニの代わりにしめじを、ホワイトソースの代わりに豆腐を使ったヘルシーレシピです。
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材料【3人分】
| オリーブオイル | 大さじ1 | しめじ | 1/2株 | 塩コショウ | 少々 | にんにくチューブ | 小さじ1/2 | 絹ごし豆腐 | 300g | コンソメ（顆粒） | 小さじ2 | ピザ用チーズ | 60g |
作り方【調理時間：15分】
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ほぐしたしめじを入れる。塩コショウ、ニンニクで味付けし、炒める。
- しめじがしんなりしたら、豆腐を入れて崩しながら炒める。豆腐が滑らかになったらコンソメで味付けする。ホワイトソースの代わりん豆腐を使用することで、カロリーカット＆大豆イソフラボンで美肌効果も！
- グラタン皿に移し、チーズをかける。
- トースターで6分ほど焼いたら完成です。
↓↓同日放送のサイコロレストランのレシピ一覧はこちら。
ヒルナンデスで話題のレシピ記事
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2020/9/17）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、横山裕(関ジャニ∞)、高橋茂雄・八木真澄(サバンナ）、中間淳太・桐山照史（ジャニーズWEST)、友近、富田望生、佐藤江梨子、コカドケンタロウ（ロッチ）、浜名ランチ（ハルカラ）、別府ともひこ（エイトブリッジ）、松元絵里花 他