完成画像はイメージです。
2020年5月1日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された「味しみ春雨サラダ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは時短料理研究家の前田量子さん。面倒な工程や複雑な調味料を「引き算」することで、手軽に美味しく仕上げる魔法のレシピです!
引き算春雨サラダのレシピ
春雨を最小限の水と一緒にレンジで戻すので、水っぽくなりません。お手軽でとっても便利な副菜です!
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↑前田量子さんご本人が動画で紹介されています
材料【2人分】
春雨 | 40g | 水 | 160㏄ | 鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 | ポン酢 | 大さじ1 | ごま油 | 少々 | きゅうり | 1/2本 | ハム | 4枚 | ゴマ | 少々 |
作り方【調理時間:15分】
- ラーメン丼に春雨を入れ、上から水を注ぐ。鶏がらスープの素を加え、ラップをかけて電子レンジ(600w)で6分加熱する。
- きゅうり、ハムは千切りにする。
- きゅうりをポリ袋に入れ、塩をなじませる。
- 春雨を取りだし、よく混ぜてほぐす。熱いうちに、ポン酢、ごま油、切った具材を順に加え、その都度よく混ぜる。
- 仕上げにごまを振って混ぜる。
- お皿に盛りつけたら完成です。
↓↓↓同日放送の引き算クッキングまとめ↓↓↓
2020年5月1日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、引き算クッキングをまとめたのでご紹介します。教えてくれたのは時短...
前田量子さんのレシピ本とプロフィール
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2020/05/01)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、 他
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