【ヒルナンデス】長生きみそ汁「生タケノコ・生ワカメ・サバ缶の味噌汁」のレシピ。高血圧＆糖尿病予防に（4月22日）-

2019年4月22日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された長生きみそ汁のレシピ「生タケノコ・生ワカメ・サバ缶の味噌汁」の作り方をご紹介します。旬の春野菜をたっぷり使った最新長生き味噌汁のレシピです。

生タケノコ・生ワカメ・サバ缶の味噌汁のレシピ

材料

※2人分
長生き味噌玉(※下記参照)　2個
水　300ml
生タケノコ　150g　（水煮でもOK）
生ワカメ　20g
サバの水煮缶　1/2缶
小ネギ　適量

作り方

１、一口大に切った生タケノコを5分ほど加熱する。
　出てきたアクはしっかり取る。

２、わかめを塩抜きして食べやすく切り、
　１の鍋に加える。

　味噌玉も入れて溶かす。

３、お椀にさばの水煮をひと切れ入れ、
　２を注げば完成です。

基本の味噌玉の作り方

<材料>
※つくりやすい分量
赤味噌　80g
白味噌　80g
すろおろした玉ねぎ　1個分（150g）
リンゴ酢　大さじ1

<作り方>
１、材料をすべてボウルに入れ、
　泡だて器で混ぜ合わせる。

２、製氷皿に入れて、平らにならし、
　冷凍庫で凍らせる。

製氷皿がない場合は、保存袋に平らに入れて凍らせます。カチカチにはならないので手で適当な大きさに割り、1人前30gとして使用すればOKです。

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まとめ＆感想

ぜひ参考にしてみてくださいね。