【ヒルナンデス】長生きみそ汁「あさり・ホタルイカ・春キャベツの海鮮味噌汁」のレシピ。貧血予防に!(4月22日)-

【ヒルナンデス】長生きみそ汁「あさり・ホタルイカ・春キャベツの海鮮味噌汁」のレシピ。貧血予防に!(4月22日)-

ヒルナンデス 長生きみそ汁

2019年4月22日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された長生きみそ汁のレシピ「あさり・ホタルイカ・春キャベツの海鮮味噌汁」の作り方をご紹介します。旬の春野菜をたっぷり使った最新長生き味噌汁のレシピです。


あさり・ホタルイカ・春キャベツの海鮮味噌汁のレシピ

ヒルナンデス 長生きみそ汁:あさり・ホタルイカ・春キャベツの海鮮味噌汁のレシピ
あさり・ホタルイカ・春キャベツの海鮮味噌汁

材料

※2人
長生き味噌玉(※下記参照) 2個(60g)
あさり 80g
ホタルイカ 60g
春キャベツ 100g
生姜 1かけ


作り方

1、春キャベツを3センチのざく切り、
 生姜を千切りにする。

2、鍋にアサリと水、生姜、
 春キャベツを入れて火にかける。

 ふたをして5分ほど加熱したら、
 ホタルイカを加えてさっと煮る。

3、味噌玉を加えて溶かせば完成です。 

ホタルイカは鉄分が豊富で貧血に効果的!

基本の味噌玉の作り方

ひるなんです長生きみそ汁

<材料>
※つくりやすい分量
赤味噌 80g
白味噌 80g
すろおろした玉ねぎ 1個分(150g)
リンゴ酢 大さじ1

<作り方>
1、材料をすべてボウルに入れ、
 泡だて器で混ぜ合わせる。

2、製氷皿に入れて、平らにならし、
 冷凍庫で凍らせる。

製氷皿がない場合は、保存袋に平らに入れて凍らせます。カチカチにはならないので手で適当な大きさに割り、1人前30gとして使用すればOKです。

・1個を1杯分として使用してください。
・冷凍庫で2週間保存可能です。

長生きみそ汁レシピ一覧

長生きみそ汁効能一覧


同じ日に放送された長生きみそ汁のレシピ

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まとめ&感想

ぜひ参考にしてみてくださいね。


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