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【DAIGOも台所】アボカドと甘辛ひき肉のレモンマヨラー油のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（9月11日）

【DAIGOも台所】アボカドと甘辛ひき肉のレモンマヨラー油のレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（9月11日）
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2026年9月11日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「アボカドと甘辛ひき肉のレモンマヨラー油」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で話題のレシピ本「iwakiの耐熱調理容器でおいしいレシピ」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

アボカドと甘辛ひき肉のレモンマヨラー油のレシピ



完成画像はイメージです。

甘辛いひき肉とほんのり温かいアボカド、レモンマヨソースの相性が絶妙！

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材料【2人分】
アボカド1個
合いびき肉60g
片栗粉小さじ1/4
砂糖大さじ1/2
しょうゆ大さじ1/2
ラー油適量
＜レモンマヨソース＞※混ぜ合わせる
マヨネーズ大さじ1
砂糖、レモン汁各小さじ1

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作り方【調理時間：15分】
  1. アボカドは皮と種を取り、2～3cm角に切る。
  2. フライパンを熱して合いびき肉を中火で炒める。片栗粉・砂糖・しょうゆを入れてからめ、火が通ったらアボカドを加え、サッとからめて器に盛る。
  3. レモンマヨソースをかけ、ラー油をたらしたら完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「アボカドと甘辛ひき肉のレモンマヨラー油」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2026/9/11）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

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