キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【DAIGOも台所】鶏とブロッコリーのにんにく醤油炒めのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（7月17日）

【DAIGOも台所】鶏とブロッコリーのにんにく醤油炒めのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（7月17日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 【DAIGOも台所】鶏とブロッコリーのにんにく醤油炒めのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理（7月17日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2026年7月17日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「鶏とブロッコリーのにんにく醤油炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で話題のレシピ本「iwakiの耐熱調理容器でおいしいレシピ」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

目次

鶏とブロッコリーのにんにく醤油炒めのレシピ



完成画像はイメージです。

にんにくとごま油の風味がきいた醤油味の炒め物です。

ブロッコリーにも味がしっかりとしみて、クタクタ過ぎずちょうど良い食感に仕上がります。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】
鶏もも肉1枚（300g）
ブロッコリー1/2株（160g）
にんにく1片
塩、こしょう、片栗粉各適量
サラダ油大さじ1
＜合わせ調味料＞※混ぜ合わせる
顆粒鶏ガラスープの素小さじ2
みりん小さじ2
しょうゆ小さじ1/2
水小さじ2
ごま油小さじ2

⇒話題沸騰！山本ゆりさんの耐熱調理容器ひとつでワングラスクッキングのレシピはこちら

作り方【調理時間：15分】
  1. ブロッコリーは小房に分け、にんにくはみじん切りにする。
  2. 鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうを薄めにふり、片栗粉を薄くまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を引き、鶏肉を皮目を下にして入れる。ブロッコリー・にんにくを加え、フタをして弱火～中火に約5分かける。
  4. フタを取り、鶏肉がこんがりしたら裏返して焼く。
  5. 鶏肉に火が通ったら合わせ調味料を加えてからめ、器に盛る。



↓↓↓大人気！耐熱調理容器レシピはこちら↓↓↓
【THE TIME】山本ゆりさんの耐熱ガラス容器でワンガラスクッキング！レシピ3品まとめ【ザ・タイム】（12月11日）
【THE TIME】山本ゆりさんの耐熱ガラス容器でワンガラスクッキング！レシピ3品まとめ【ザ・タイム】（12月11日）
2025年12月11日の『THE TIME（ザ・タイム）』TIMEマーケティング部～～で放送された、「耐熱調理容器で作るワンガラス料...

山本ゆりさんの最新レシピ

一覧

ふわとろ納豆雑炊

2026-07-10 (公開) ／ 2026-07-09 (更新)

納豆を雑炊に入れるという新感覚のアイデアメニュー！

電子レンジで手軽に作れるのもよいですね。

納豆雑炊

【材料】

ご飯、水、塩、納豆、卵、だししょうゆ、青ねぎ、白いりごま、ごま油

　

肉巻きブロッコリー

2026-07-03 (公開) ／ 2026-07-02 (更新)

タンパク質とビタミンたっぷりのブロッコリーを豚肉で巻いたボリューム満点のおかずです。

味付けはさっぱりとめんつゆ、コクうまのごまだれ、お好みで！

【材料】

ブロッコリー、豚バラ薄切り肉、塩、こしょう、酒、めんつゆ、ごまドレッシング

　

冷製トマトマヨクリームパスタ

2026-06-26 (公開) ／ 2026-06-25 (更新)

マヨネーズとの絶妙なバランスでトマトの酸味がマイルドになり、絶品トマトソースに。

レンチンでパスタを茹でられるので、夏の暑い日にも火を使わずに作れます。

【材料】

スパゲッティ、水、トマトの水煮缶、ツナ缶、青じそ、マヨネーズ、砂糖、めんつゆ、おろしにんにく、塩、こしょう、オリーブオイル

　

ハッシュドコーン

2026-06-19 (公開) ／ 2026-06-18 (更新)

【材料】

スイートコーン、ベーコン、ピザ用チーズ、片栗粉、サラダ油、粗びき黒こしょう

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「鶏とブロッコリーのにんにく醤油炒め」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所（2026/7/17）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト）　他

⇒ DAIGOも台所 人気記事一覧