2025年11月23日のテレビ東京系『ぺこもぐキッチン』で放送された、「さつまいものクリームチーズサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマはハライチ岩井勇気さんリクエスト、大好きなフルーツで甘じょっぱい洋食を作りたい！
さつまいものクリームチーズサラダのレシピ
完成画像はイメージです。
岩井さんの家庭の味！はちみつ入りで甘じょっぱいさつまいものクリームチーズサラダの作り方です
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材料【4人分】
| さつまいも | 350g | たまねぎ | 1/2個 | クリームチーズ | 70g |
| 粒マスタード | 小さじ1/2 | はちみつ | 大さじ1/2 | マヨネーズ | 大さじ2 | 塩 | 1つまみ | 黒こしょう | たっぷり |
作り方【調理時間：45分】
- サツマイモはよく洗い、皮ごと1.5cm角に切る。沸騰したお湯で中強火で7分ゆでる竹串がスーッと刺さったら、ザルにあげて水気を切り、冷ます。
- 玉ねぎは薄切りにし、水に30分さらして辛味を抜く。ザルにあげて水気を切り、キッチンペーパーで水気をしっかりおさえる。
- ボウルにサツマイモ・玉ねぎを入れ、調味料を加えて和える。クリームチーズをちぎって加え、ざっとあえたら完成です
↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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栗原心平さんのプロフィール
まとめ
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