2025年7月14日の日本テレビ系『ZIP』～街録ZIP！リアルレビュー～で放送された、デリッシュキッチンおすすめ！「炊飯器ひとつで作れるほったらかしレシピ」をまとめたのでご紹介します。
今日のテーマは炊飯器で作る簡単ほったらかしレシピ！
人気料理動画サイトのデリッシュキッチンで、杉原凜アナウンサーが調査しました
ほったらかし炊飯器レシピ
完成画像はイメージです。
炊飯器でもっちり蒸し餃子
炊飯器で作るモチモチ食感の蒸し餃子です。
あんはキャベツをたっぷり使うので甘みがあり、あっさりと仕上がります。
材料【20個分／5.5合炊き】
| 餃子の皮[大判] | 20枚 | 豚ひき肉 | 200g | キャベツ | 2枚(80g) | 塩 | 小さじ1/3 | ポン酢しょうゆ | 大さじ2 |
| キャベツ | 100g | 酒 | 大さじ1 | 塩 | 小さじ1/3 | 鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 | ごま油 | 大さじ1/2 | こしょう | 少々 |
作り方【調理時間：45分】
- キャベツ(100g)はみじん切りにし、ボウルに入れて塩を加えてもみ、しんなりするまで10分ほどおいて水気をしぼる。
- ポリ袋に豚ひき肉、塩もみしたキャベツ、残りの☆を入れてもみこむ(肉だね)。袋の先端を切り落とす。
- 餃子の皮に肉だね1/20量をしぼり、ふちに水(分量外:適量)をぬり、半分に折りたたむ。両端をよせて水(分量外:適量)をぬり、とめる(餃子)。同様に計20個作る。
- 炊飯器の内釜に水(分量外: 100cc)を入れ、キャベツ(2枚)を敷く。餃子を並べ、早炊きモードで炊く。
- 器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。
ビッグなチョコ蒸しパン
炊飯器とホットケーキミックスで作るビッグ蒸しパン！
もっちりした食感のほろ苦い生地にチョコレートがよく合います。
材料【8人分／5.5合炊き】
| ホットケーキミックス | 200g | 純ココア | 大さじ2 | 砂糖 | 大さじ3 | 溶き卵 | 1個分 | 牛乳 | 200cc | ミルクチョコレート | 50g | サラダ油 | 適量 |
作り方【調理時間：15分】
- 炊飯器の内釜にサラダ油を薄くぬる。
- ポリ袋にホットケーキミックス、純ココア、砂糖を入れてよくふる。溶き卵、牛乳を加え、均等になじむまでもむ。ポリ袋の先端を切り落とす。
- 炊飯器に2をしぼるようにして1/2量を流し入れる。チョコレートを割りながらのせ、残りの2を流し入れる。通常炊飯する。粗熱がとれたら取り出し、冷ます。
切り餅で五目おこわ風
余りがちな切り餅を使って、モチモチおこわを作ります！
材料【4人分／5.5合炊き】
| 米(吸水済み) | 2合 | 切り餅 | 1個(50g) | 鶏もも肉 | 150g | 油揚げ | 1/2枚(10g) | にんじん | 1/4本 | しいたけ | 3個 | こんにゃく(アク抜き済み) | 1/4枚(62.5g) | 水 | 適量 |
| みりん | 大さじ2 | 塩 | 小さじ1/2 | しょうゆ | 大さじ1 | 和風顆粒だし | 小さじ1 |
作り方【調理時間：50分】
- 鶏肉は2cm角に切る。
- 切り餅は4等分に切る。にんじんは1cm角に切る。しいたけは根元を切り落とし、1cm角に切る。こんにゃくは1cm角に切る。
- 油揚げは1cm角に切る。
- 炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、平らにならす。
- 鶏肉、にんじん、しいたけ、こんにゃく、油揚げ、切り餅をのせて広げ、通常炊飯する。
- 炊き上がったら、全体を混ぜる。
玄米モードでねっとり焼き芋
玄米モードがある炊飯器を使って作る焼き芋レシピです。
低温で炊飯することで、じっくり甘さを引き出します。
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材料【2本分(5.5合炊き炊飯器)】
| さつまいも | 2本(360g) | 水 | 200cc |
作り方【調理時間：120分】
- 炊飯器の内釜にさつまいもを入れ、水を加える。
- 玄米モードで炊飯する。
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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ぜひ参考にしてみてくださいね。