2025年5月23日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「焼肉のタレで絶品肉じゃが」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
焼肉のたれで絶品肉じゃがのレシピ
万能調味料の焼き肉のタレで定番和食を作ります。
ご飯と相性抜群の一品です。
⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
| 豚バラ肉（薄切り） | 120g | じゃがいも | 2個（250g） | にんじん | 1/3本（50g） | 玉ねぎ | 1/2個（100g） | 焼肉のたれ | 大さじ4 | 水 | 大さじ4 |
- じゃがいもは皮をむいて一口大に切って水にさらして水気を切る。にんじんは皮をむいて7mm幅のいちょう切りにし、玉ねぎは薄切りにする。豚肉は3cm長さに切る。
- 耐熱容器ににんじ・じゃがいも・玉ねぎの順に入れ、豚肉を1枚ずつ広げてのせる。
- 焼肉のたれ・水を加え、ふんわりラップをかけて電子レンジで12分加熱する。
- レンジから取り出し、よく混ぜて器に盛る。
山本ゆりさんの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
簡単料理のスペシャリスト山本ゆりさんがTwitterに投稿するやいなや、たちまち28万件以上のイイネを獲得した絶品レシピです。
家事ヤロウ３人も絶賛の、最強お手軽メニューの作り方です。
【材料】
6Pチーズ、片栗粉、サラダ油、じゃがいも、水、塩こしょう
ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
豚肉と玉ねぎを炒めて甘いソースで煮込んだハッシュドビーフ風の一品。
お子さんも喜ぶ簡単＆絶品洋食メニューです。
【材料】
玉ねぎ、しめじ、豚こま切れ肉、小麦粉、サラダ油、バター、塩、こしょう、ご飯、ドライパセリ、黒こしょう、トマトケチャップ、ウスターソース、水、顆粒コンソメの素、しょうゆ
ひき肉ピーマンライス
2023-07-14 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
【材料】
合いびき肉、ピーマン、玉ねぎ、卵、サラダ油、おろしにんにく、おろししょうが、塩、片栗粉、砂糖、しょうゆ、顆粒和風だしの素、ごま油、ご飯、黒こしょう
ハッシュドブロッコリー
2023-05-12 (公開) ／ 2024-12-31 (更新)
実はタンパク質豊富で低カロリー低脂質、ダイエットにもピッタリの食材ブロッコリーをメインにした、ボリューム満点の一皿です。
カリッと焼き上げて中はホクホク、箸が止まらない美味しさです♪
【材料】
ブロッコリー、ベーコン、ピザ用チーズ、片栗粉、塩、こしょう、サラダ油
肉巻き蓮根
2026-11-06 (公開) ／ 2026-11-05 (更新)
いまが旬のれんこんに豚肉を巻き付けて香ばしく焼き、甘辛ダレをからめました。
シャキシャキのれんこんとジューシーな豚肉が最強の組み合わせ！
【材料】
れんこん、豚バラ薄切り肉、青じそ、片栗粉、いりごま、サラダ油、砂糖、みりん、しょうゆ
もやしとひき肉のコクうまスープ
2026-10-30 (公開) ／ 2026-10-29 (更新)
包丁いらずでサッと作れるのに、ひき肉のうま味とみそ、ごまのコクがたっぷり！
シャキシャキもやしの食感も楽しい、心もお腹もほっと満たされる絶品スープです
【材料】
もやし、豚ひき肉、おろしにんにく、牛乳、刻みねぎ、すりごま、水、顆粒鶏ガラスープの素、みそ、みりん、しょうゆ、こしょう
さわらのゴマポン酢
2026-10-23 (公開) ／ 2026-10-22 (更新)
レンジで手軽に作れるお魚料理です。
ふわふわのサワラとシャキッとした野菜に、特製ポン酢がよく合います。
【材料】
さわら、豆苗、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、塩、酒、砂糖、ごま油、すりごま、ぽん酢、おろししょうが
鶏とさつまいものオーロラソース
2026-10-16 (公開)
旬の味覚さつまいものホクホクとした甘さと、唐揚げ風の鶏肉の組み合わせが意外な美味しさ！
コクのあるオーロラソースがよく合います。
【材料】
鶏もも肉、さつまいも、片栗粉、塩、青ねぎ、黒こしょう、サラダ油、しょうゆ、酒、おろしにんにく、マヨネーズ、トマトケチャップ、ウスターソース
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「焼肉のたれで絶品肉じゃが」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2025/5/23）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他