【DAIGOも台所】ポパイライスのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(5月16日)

【DAIGOも台所】ポパイライスのレシピ。山本ゆりさんの簡単料理(5月16日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年5月16日のテレビ朝日系『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された、「ポパイライス」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」!料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。

ポパイライスのレシピ



完成画像はイメージです。

ほうれん草がたっぷりはいった栄養満点の主食です。苦みがほとんど感じられないので、小さなお子さんでも食べやすい一品。

半熟卵をからめると、また違った美味しさを楽しめます。

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材料【2~3人分】
ほうれん草1束(250g)
ベーコン2枚
2個
おろしにんにく小さじ1/2(チューブの場合4cm)
バター20g
サラダ油適量
ご飯500g
顆粒鶏ガラスープの素大さじ1
しょうゆ小さじ2
粉チーズ適量
粗挽き黒こしょう適量
作り方【調理時間:15分】
  1. ほうれん草は熱湯で1分ほどゆで、水に落として水気を絞り、1cm長さに切り、ベーコンは1cm角に切る。
  2. フライパンにサラダ油適量を入れて熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、取り出しておく。
  3. フライパンにバターを入れて熱し、1、おろしにんにくを加えて中火で炒め、ベーコンがこんがりしたらご飯、サラダ油を加えて炒め、鶏ガラスープの素、しょうゆ、黒こしょうを加えて味を調える。
  4. 3を器に盛り、2をのせて粉チーズ、黒こしょうをふる。



山本ゆりさんの最新レシピ

アボカドかにかま

2026-05-15 (公開) / 2026-05-14 (更新)

アボカドの実に玉ねぎやかにかまを混ぜて、アボカドの皮におしゃれに盛り付けました。

サクッと焼いたトーストと一緒にいただきます。

【材料】

アボカド、かにかまぼこ、玉ねぎ、砂糖、顆粒和風だしの素、レモン汁、マヨネーズ、食パン

 

モチモチ!じゃがいもチヂミ

2026-05-08 (公開)

じゃがいもを生地に加えて、中はモチモチ、外はカリッと焼き上げたチヂミです。

特製のピリ辛ダレでいただきます。

【材料】

じゃがいも、にら、にんじん、玉ねぎ、豚こま切れ肉、片栗粉、顆粒鶏ガラスープの素、塩、こしょう、サラダ油 、ごま油、酢、しょうゆ、砂糖、ラー油、いりごま

 

スコップコロッケ

2026-05-01 (公開)

レンジで作ったマッシュポテトにパン粉をまぶして、トースターでこんがり焼き目をつけるだけ!

口に入れるとサクサクの衣とほくほくじゃがいもが絶妙で、まるでコロッケを食べているみたいです。

スコップコロッケ

【材料】

じゃがいも、玉ねぎ、合いびき肉、塩、顆粒コンソメ、水、牛乳、パン粉、サラダ油

 

冷製豆腐甘辛肉そば

2026-04-24 (公開)

甘辛い豚肉とマイルドな豆腐の組み合わせが絶妙で、冷たいおそばとよく合います。

お好みでラー油の量を調整して、辛さをプラスするのもおすすめ!

冷製豆腐甘辛肉そば

【材料】

ゆでそば、豚バラ薄切り肉、絹ごし豆腐、片栗粉、砂糖、しょうゆ、刻みねぎ、刻みのり、ラー油、すりごま、めんつゆ、ごま油

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DAIGOも台所で話題の「ポパイライス」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


DAIGOも台所(2025/5/16)
放送局:テレビ朝日系
毎週 月~金 ひる1:30分~
出演者:DAIGO、山本ゆり(料理コラムニスト) 他

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