【ウワサのお客様】サキイカとカリカリ梅のサラダのレシピ。レジェンド寮母の出張クッキング(4月11日)

【ウワサのお客様】サキイカとカリカリ梅のサラダのレシピ。レジェンド寮母の出張クッキング(4月11日)

2025年4月11日のフジテレビ系『ウワサのお客さま』~レジェンド寮母の出張クッキング~ で放送された、「サキイカとカリカリ梅のサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のウワサのお客さまは、レジェンド寮母こと村野明子さんが豪快に料理を作る人気企画です。

村野さんは今回、東京都市大学等々力中学校・高等学校チアリーディング部へ出張クッキング!

ロールレタスや長芋ヘルシーチップスなど、見たらすぐに作りたくなるアイデア絶品メニューが続々登場します♪

サキイカとカリカリ梅のサラダのレシピ

同日放送の、レジェンド寮母のレシピまとめはコチラ



完成画像はイメージです。

塩味が優しいサキイカと、食感の楽しいカリカリ梅を使った新感覚サラダです。

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材料【4人前】
白菜200g
水菜10g(1/3束)
りんご1/2個
ソフトさきいか35g
オリーブオイル大さじ1
焼き塩適量
粉チーズ10g
カリカリ梅3粒
粗挽きこしょう大さじ1/2

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作り方【調理時間:15分】
  1. 白菜を細切りに、りんごは皮付きのまま薄いいちょう切りにしてから塩水につけ、水気をふく。水菜は3cm長さに刻む。カリカリ梅は細かく刻む。さきいかは細かく裂く。
  2. 白菜と水菜は一度冷水につけてパリッとさせてからザルにあげ、ペーパーでよく水気を取る。
  3. ボウルに白菜・水菜・りんご・さきいか・オリーブオイル・焼き塩・粉チーズ・カリカリ梅・こしょうを加えてあえる。



↓↓↓同日放送!レジェンド寮母のレシピまとめ↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ウワサのお客さま(2025/4/11)
放送局:フジテレビ
毎週金曜 夜9時~
出演者:サンドウィッチマン、川島明(麒麟)、雨宮萌果、木村昴、剛力彩芽、佐藤仁美、高城れに、滝沢秀一、福島善成 他