2025年1月1日の『平野レミの早わざレシピ!2025初春』〜出張レシピin能登〜で放送された、「能登のサラダで酢」のレシピ・作り方をご紹介します。
料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作る、ハラハラどきどきの生放送人気企画!
今回は初のスピンオフ出張番組!レミさんが訪ねたのは、海や山の恵みの宝庫である石川・能登。
地元の生産者さんたちと触れ合いながら、簡単!おいしい!能登の旨味を存分に味わえるレミ流レシピを考案!地元の調理科高校生たちと共に、生産者さんにおもてなし♪
平野レミさんの人気レシピ記事
- 新もちレシピ!ピザ/ニラ餅/もちフォンデュなど 【最新レシピ!】
- 早わざ2024秋!トンチンカンライス / そうめん担々麺など
- 火を使わない時短レシピ!韓流オムレツ / 北京トンなど
- 魚介アレンジ!刺身ビビンバ / カツオ中華風など 【超人気!】
平野レミさんの能登のサラダで酢のレシピ
完成画像はイメージです。
干し柿の天然の甘さで砂糖いらず!ヘルシーサラダの作り方です。
⇒ ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【2人分】
ころ柿(干し柿 | 2個 | 赤大根(能登むすめ) | 150g(約25枚分)(スライス | 柚子(皮 | 適量(せん切り | 中島菜 | 適量(ザク切り |
酢 | 大さじ3 | 塩 | 小さじ1/4 |
作り方【調理時間:15分】
- ころ柿はヘタを取り、横に切り込みを入れて開き棒状に切り(種は除いておく)<A>を加えてあえ、7~8分間おく。
- 赤大根は皮を薄くむき 、厚さ1mmくらいにスライスして半月に切り、塩水(水500ml、塩小さじ2)に7~8分間浸ける。
- (1)と水けを切った(2)をボウルであえ、中島菜をしいた器に盛り、柚子の皮を散らせば完成です。
↓↓↓同日放送の平野レミさんのレシピはこちら↓↓↓
2025年1月1日の『平野レミの早わざレシピ!2025初春』〜出張レシピin能登〜で放送された、「レミさんの絶品アイデア料理」をご紹...
平野レミさんの人気レシピ記事
- 新もちレシピ!ピザ/ニラ餅/もちフォンデュなど 【最新レシピ!】
- 早わざ2024秋!トンチンカンライス / そうめん担々麺など
- 火を使わない時短レシピ!韓流オムレツ / 北京トンなど
- 魚介アレンジ!刺身ビビンバ / カツオ中華風など 【超人気!】
平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介
平野レミさんのプロフィール
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。
【平野レミさん著書】
平野レミさんの人気レシピ記事
- 新もちレシピ!ピザ/ニラ餅/もちフォンデュなど 【最新レシピ!】
- 早わざ2024秋!トンチンカンライス / そうめん担々麺など
- 火を使わない時短レシピ!韓流オムレツ / 北京トンなど
- 魚介アレンジ!刺身ビビンバ / カツオ中華風など 【超人気!】
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
平野レミの早ワザレシピで話題の斬新アイデア料理について、ご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
コメントを書く